Inhoudsopgave
Welke wijn past goed bij kip?
Welke Wijn bij Kip en Gevogelte in 1 overzicht!
| Type Vlees | Wijnstijl |
|---|---|
| Kip | Wit: Rond, Kruidig en krachtig Of Wit: Licht, fruitig en half droog Rosé: Rood: Soepel en rond |
| Kalkoen (gebraden) | Wit: Vol en krachti Rosé: Rood: Soepel en rond |
| Kalkoen (Gevuld) | Wit: Vol en fruitig Rosé: Rood: Soepel en rond |
Welke wijn bij kip kerrie?
Welke wijn bij gele curry met kip? Zo’n geurige, gele curry met kip vraagt om een aromatische, witte wijn met milde zuren en eventueel een klein zoetje. Muscat, Gewurztraminer, Pinot Gris, Furmint en Jurançon zijn enkele van de vele mogelijkheden.
Wat drink je bij Kipsate?
KIP
- Gegrilde kip: chardonnay of viognier. Liever rood? Ga voor een pinot noit.
- Gebakken of gekookte kipfilet: chardonnay of voor rood: gamay (beaujolais) of pinot noir.
- Gegrilde kipfilet: pinot noir, een beaujolais of een niet te zware syrah.
- Gebraden kip: fruitige pinot noir of een zweigelt.
Welke wijn bij chocolade dessert?
Denk aan lichte Pinot Noirs of Merlots aan de rode kant, of zoete Rieslings en Muscats, samen met witte dessertwijnen. Vermijd te zware rode wijnen bij melkchocolade, want dan overheerst de wijn de chocolade. Mousserende wijn werkt ook bij melkchocolade, vooral bij soorten met een fruitige smaak.
Welke rode wijn is kruidig?
Zo doet de kruidigheid en het peperachtige van Syrah of Shiraz het goed bij pittige gerechten. Maar ook een rondere meer zuiderse Pinot Noir doet hier wonderen. Soepele rode wijn uit het Franse en Italiaanse zuiden, uit Spanje of uit de Nieuwe Wereld zijn eveneens mogelijk.
Welke wijn bij pittige soep?
Frisse, lichte witte wijnen ‘blussen’ de pittigheid in een gerecht. TIP | frisse, lichte witte wijnen kun je het beste drinken als je wil dat de pittigheid wordt onderdrukt. Een lichtzoete witte wijn tovert een pittig gerecht om tot een zachter gerecht.