Inhoudsopgave
Welke maanden best mosselen eten?
Het mosselseizoen In Nederland houdt men zich vaak aan het credo ‘mosselen eten als de R in de maand is’. Niet veel mensen weten dat het mosselseizoen vanaf juli tot en met half april in het jaar erop loopt. Men zou dus beter kunnen zeggen ‘mosselen eten als de r in het seizoen is’; zomer, herfst en winter.
Kan je in juni mosselen eten?
Vaak denken mensen dat je mosselen kunt eten als de “r in de maand” is. Het mosselseizoen loopt echter van juli tot en met half april in het jaar erop. Je kunt dus beter onthouden dat mosselen te krijgen zijn als de “r in het seizoen” is: zomer, herfst en winter.
Hoeveel kilo mosselen per persoon?
Doorgaans zit in 1 kilogram mosselen ongeveer 250 g mosselvlees. Wij hanteren deze stelregel: voorzie gemiddeld 1 kg mosselen per persoon.
Hoeveel mosselen voor 1 persoon?
Doorgaans zit in 1 kilogram mosselen ongeveer 250 g mosselvlees. Wij hanteren deze stelregel: voorzie gemiddeld 1 kg mosselen per persoon. Afhankelijk van je bijgerechten zou dat voldoende moeten zijn.
Wat is de beste kwaliteit mosselen?
De mosselen van het huismerk van Delhaize en Carrefour zijn vaak beter dan de duurdere Zeeuwse merken, blijkt uit een onderzoek van Test-Aankoop. Andere opvallende vaststelling: de peperdure jumbomosselen bevatten niet meer mosselvlees dan de goedkope supers.
Hoe houden we mosselen in het seizoen?
Nog beter is de stelregel aan te houden van de ‘r’ in het seizoen: mosselen zijn er in de zomer, herfst en winter, en doorgaans niet in de lente. Mosselinfo. Over de mossel. Seizoen. Kweekgebieden.
Wanneer waren mosselen verkrijgbaar?
Vroeger waren mosselen alleen verkrijgbaar in de maanden met een ‘r’ in de naam. Dit had alles met houdbaarheid te maken. Maar sinds gekoeld vervoer beschikbaar is, zijn mosselen van juli tot april verkrijgbaar. Een gesloten koelketen van de verwerking tot aan de winkel garandeert een vers product met optimale smaak.
Wanneer is het mosselseizoen zo warm?
Het mosselseizoen is meestal zo tussen augustus en maart/april. En wanneer het warm geweest is, kan dit dus wel eens wat eerder zijn. 15 juli 2010 18:36.