Inhoudsopgave
Wat kun je gebruiken in plaats van honing?
Honing vervangen doe je met deze 7 vegan alternatieven
- Old school keukenstroop. Je oma of moeder had/heeft het vast in het keukenkastje staan: keukenstroop van De Zeeuwse Boerin.
- Agavesiroop. Honing vervangen kan ook door agavesiroop.
- Dadelstroop.
- Banaan.
- Diksap.
- Ahornsiroop.
- No bee honee.
Hoeveel suiker is 1 eetlepel honing?
Rekenhulp
| Suiker | Honing | Minder water* |
|---|---|---|
| 1 Eetlepel (15 ml /± 12,5 gram) | 2 Theelepels ( 10 ml / ± 8 à 9 gram) | – |
| 2 Eetlepels (30 ml/±25 gram) | 1 Eetlepel + 1 Theelepel (25ml/±21 gram) | – |
| ¼ Kopje (50 ml/42 gram) | 2 Eetlepels + 2 Theelepels (40ml/30gram) | – |
| ⅓ Kopje (75ml /63 à 64 gram) | 4 Eetlepels (60 ml/50 à 51gram) | – |
Kan je suiker vervangen door honing?
Je kan natuurlijk gewoon de suiker vervangen door honing, agave siroop, dadelsiroop en rijstsiroop; dan doe je ongeveer 100ml honing per 100g suiker, maar moet je wel de hoeveelheid vocht in het recept aanpassen.
Kan ik ahornsiroop vervangen door honing?
Je kunt het vervangen voor agavesiroop, stroop of honing. De smaak is echter uniek en niet te vervangen door iets anders.
Is ahornsiroop hetzelfde als honing?
Het verschil tussen honing, agavesiroop en esdoornsiroop zit ‘m dus met name in de smaak en in de manier waarop ze geproduceerd worden. Daarnaast verschillen ook de verhoudingen tussen glucose, fructose en sucrose tussen de drie zoetmakers.
Hoeveel gram 1 eetlepel honing?
Veelvoorkomende maten en gewichten in recepten
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| 1 theelepel basterdsuiker | 2 g |
| 1 eetlepel basterdsuiker | 10 g |
| 1 theelepel honing | 4 g |
| 1 eetlepel honing | 20 g |
Is honing een natuurlijke suiker?
Omdat honing voor 80% uit natuurlijke suikers bestaat, is honing echt een natuurlijke zoetstof. Je kunt honing goed gebruiken in plaats van geraffineerde suikers.
Wat is het verschil tussen Keukenstroop en appelstroop?
Als we het over stroop hebben bedoelen we meestal suikerstroop of schenkstroop, die donkere voor over de pannenkoeken. Keukenstroop of Zeeuwse stroop lijkt daar erg op, maar is wat lichter van kleur en is iets minder uitgesproken van smaak.
https://www.youtube.com/watch?v=XijHYCCi3VA