Inhoudsopgave
Wat is het verschil tussen een Airfryer en hetelucht friteuse?
Heteluchtfriteuses worden vaak Airfryers genoemd. Airfryer wordt als parapluterm gebruikt voor alle heteluchtfriteuses, maar is eigenlijk een merknaam van Philips. Andere merken gebruiken bijvoorbeeld namen als ActiFry, Easy Fry en Aerofryer. Met al deze namen wordt echter dus hetzelfde bedoeld: de heteluchtfriteuse.
Hoe werkt een Airfryer Hollandia?
In een heteluchtfriteuse of airfryer wordt een gerecht gaar gemaakt met behulp van hete lucht van maximaal 200 °C die door het apparaat wordt geblazen. Bij de bereiding kun je een eetlepel olie over het gerecht sprenkelen. Bij de meeste apparaten is de bereidingstijd en de temperatuur van de hete lucht in te stellen.
Is hetelucht friteuse gezond?
Ja. Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat je een stuk minder vet binnenkrijgt wanneer friet in een airfryer wordt klaargemaakt. Het onderzoek laat zien dat er maar liefst 70 procent minder vet wordt gebruikt voor de bereiding. Dit komt neer op 45 kcal per 100 gram minder dan de traditionele frituurpan.
Kun je Airfryer friet ook in de oven doen?
Gebakken lucht Airfryer friet kan dus ook in de oven, en andersom. De volgende keer kun je net zo goed een zak ovenfrieten afrekenen om later af te bakken in de Airfryer. Of je bakt de frieten zelf.
Kunnen airfryer snacks in de frituur?
Mora geeft aan dat hun producten uit de oven-serie expliciet zijn ontwikkeld voor bereiding in de oven/grill en airfryer. De korst is anders (dikker) dan van producten welke geschikt zijn voor de friteuse. Wanneer u de ovenproducten bereidt in een friteuse zult u niet het gewenste resultaat krijgen.
Kan je frituursnacks in de airfryer doen?
Ja, het klopt dat je in de airfryer kunt frituren zonder een enorme hoeveelheid frituurvet. Aan al bewerkte gerechten – zoals diepvriesfriet en snacks – hoef je zelfs helemaal geen olie toe te voegen. Echter, bij vers voedsel moet je dat wel doen.