Inhoudsopgave
Wat is enkelvoudig onverzadigd vet?
Enkelvoudig onverzadigde vetten Bij vetzuren met één knikje spreken we van enkelvoudig onverzadigd vet. Enkelvoudig onverzadigde vetten zitten vooral in plantaardige oliën zoals olijfolie en avocado’s. Niet zo bekend zijn de Omega 9-vetzuren die ook vallen onder de enkelvoudig onverzadigde vetten.
Wat is meervoudig onverzadigd?
Dit betekent dat het lichaam de vetten zelf niet kan aanmaken, en we ze dus via de voeding binnen moeten krijgen. Meervoudig onverzadigde vetten kun je bijvoorbeeld vinden in: Vette vis zoals, zalm, haring en makreel. Bepaalde plantaardige oliën, zoals zonnebloem- en lijnzaadolie.
Hoeveel gram enkelvoudig onverzadigd vet per dag?
Het advies is dat onverzadigd vet tussen de 3 en 12 procent van uw energie inname zijn. Voor een man die 2500 kilocalorieën per dag eet, is dit dus tussen de 8 en 33 gram. Voor een vrouw die 2000 kilocalorieën per dag eet, is dit tussen de 7 en 27 gram per dag.
Wat is beter verzadigde of onverzadigde vetzuren?
Vooral verzadigd vet is niet goed. Veel verzadigd in je voeding verhoogt je cholesterol. Dit verhoogt het risico op hart- en vaatziekten. Onverzadigd vet zorgt ervoor dat je lichaam cholesterol beter afvoert.
Waar zitten enkelvoudig onverzadigde vetten in?
Enkelvoudig onverzadigde vetten zitten vooral in plantaardige oliën zoals olijfolie en avocado’s. Niet zo bekend zijn de Omega 9-vetzuren die ook vallen onder de enkelvoudig onverzadigde vetten.
Hoeveel meervoudig onverzadigd vet per dag?
Meervoudig onverzadigd vet: meervoudig onverzadigde vetten moeten worden beperkt tot 5-10% van je totale calorieën, of 11-22 gram van een dieet met 2000 calorieën.
Wat valt onder onverzadigde vetten?
Onverzadigde vetten vind je onder andere in:
- Vette vis.
- Noten en pinda’s (zoals amandelen, walnoten, pistachenoten)
- Vloeibare plantaardige oliën.
- Avocado’s.
- Olijven.
- Lijnzaad.
- Edamame.
- Zonnebloemzaden.