Wat is een Venkelworst?

Wat is een Venkelworst?

Venkelworst is een droge worst die na het vullen wordt opgehangen om te drogen. Het is een streekproduct dat vooral in het noorden van Nederland nog gemaakt wordt. Iedere streek heeft weer zijn eigen werkwijze en smaak. Onze venkelworstjes bevatten een goed uitgebalanceerde kruidenmix en een snuf Keltisch zeezout.

Wat zit er in Venkelworst?

Venkelworst van natuurrund De venkelworst is gekruid met alleen maar biologisch venkelzaad, peper en zout. En verder helemaal niets. Superlekker door de subtiel aanwezige anijs-achtige venkelsmaak!

Waar koop ik Italiaanse worstjes?

Je kunt in gecertificeerde slagerszaken en Italiaanse winkels in Nederland hele lekkere Italiaanse worst kopen, maar je kunt natuurlijk ook zelf Italiaanse worst maken.

Hoeveel kost een worst?

Hoe bak je worstjes?

Bak op middel-hoog vuur in 1 minuut de runder saucijzjes rondom bruin. Laat de worstjes vervolgens nog 15 minuten op laag vuur verder garen. De worstjes worden extra lekker als je een beetje laurier meebakt. Voeg na de bereiding zout en peper naar smaak toe.

Kan droge worst slecht worden?

Droge worst is een verduurzaamd vleesproduct en kan in principe buiten de koeling worden bewaart. Toch is het raadzaam om een worst niet te lang aan kamertemperatuur en de buitenlucht bloot te stellen. Alhoewel het niet zal bederven kan een worst wel zijn aroma verliezen en verder uitdrogen.

Welke wijn past bij charcuterie?

Bij de charcuterie passen vooral rode wijnen omdat die hand in hand gaan met de smaken van het vlees. Vaak volstaan er lichtere wijnen met nootachtige tonen en milde tannines en frisse zuren.

Welke wijn bij kaas en charcuterie?

Kazen hebben vaak een wat romig karakter en dat gaat niet zo goed samen met rode wijnen waarin de tannines sterk aanwezig zijn. Dan kies je bij een kaasschotel dus beter voor rode wijnen met zachte tannines, zoals wijnen van de druiven pinot noir, grenache of barbera.

Wat kost een BBQ worst?

BBQ WORST SPECIALE prijs per kg € 10.85.

Wat kost een kilo gehakt bij de slager?

Gehakt is verpakt per 250 gram en 500 gram. Rosbief is aan n stuk tussen de 500 en 700 gram. We hebben ook rundvlees pakketten van 3 kg, 5 kg en 10 kg. De kosten zijn dan 12,50/kg….Prijzen rundvlees (per kg).