Inhoudsopgave
Is bimi hetzelfde als broccoli?
Bimi of aspergebroccoli is een vrij onbekende groente. Het ziet eruit als een soort broccoli met lange, vrij dunne stengels, en smaakt als een kruising tussen broccoli en groene asperge. Bovendien is het heerlijk knapperig.
Is bimi gezonder dan broccoli?
Bimi staat ook bekend als aspergebroccoli, babybroccoli of broccolini. Het ziet eruit als een uitgerekte broccoli. De groente, die naar broccoli en asperges smaken, bevat veel vitamine C, bijna net zoveel als sinaasappels. Daarnaast is het rijk aan vitamine A, ijzer, foliumzuur en calcium.
Waar kan ik Chinese broccoli kopen?
Je vindt de Chinese broccoli bij de toko of misschien bij een groentespeciaalzaak. Hier kun je op letten bij de aankoop: De stelen moeten stevig zijn. Het blad moet fris van kleur zijn en niet verlept.
Wat in plaats van bimi?
Je kunt het vervangen door, je raadt het misschien al, broccoli of groene asperges. Ook courgette past in de meeste gerechten waarin je normaal bimi zou gebruiken.
Waar verkopen ze bimi?
Bimi® kopen? Je hoeft niet lang te zoeken voor verse Bimi® broccoli. Je kunt Bimi® broccoli namelijk gewoon in de supermarkt kopen of thuis laten bezorgen.
Hoe gezond is Bimi?
Bimi zit bomvol gezonde voedingsstoffen en vezels. Zo is het rijk aan vitamine C en folaat (vitamine B11) en bevat het veel bètacaroteen. Bètacaroteen kan in je lichaam worden omgezet in vitamine A, een vitamine die onder andere belangrijk is voor de goede werking van je ogen en het gezond houden van je huid.
Waar is Bimi goed voor?
Voel je goed Met vitamine A en C voor de huid, kalium voor de bloeddruk, en foliumzuur (vitamine B) voor het immuunsysteem, is Bimi® broccoli een overheerlijke manier om voor je lichaam te zorgen.
Hoe lang moeten groene asperges koken?
De kooktijd van groene asperges is met 2-5 minuten een stuk korter dan die van witte asperges, deze moet je 10 minuten laten koken en daarna nog 5 – 10 minuten laten nagaren.
Is broccoli een kruising?
Toch is de Latijnse naam voor deze afstammelingen oleracea, als gevolg van kruisingen en selectie. [1] zegt: “Broccoli is ontstaan uit een bloemkoolachtige plant (subvar. asparagoides), die ook de voorloper is van onze huidige bloemkoolrassen.
Waar koop je Broccolini?
Bij Spar maak je kennis met deze smakelijke broccoliroosjes op een lang steeltje. De Japanners ontwikkelden de groente in 1993 door broccoli te kruisen met een Chinese koolsoort. Niet alleen de roosjes zijn supergezond en lekker, ook de lange stelen mag je helemaal opeten!
Waar kan je Broccolini kopen?
Bimi bestellen | Albert Heijn.