Hoeveel purine in tofu?
Hoeveelheden purine en urinezuur in veel gebruikte voeding.
| Voeding | Totaal purine in mg per 100 gram | Hoeveelheid |
|---|---|---|
| sojamelk | 22 | zeer laag |
| spinazie | 51 | laag |
| spruitjes | 57 | laag |
| tofu | 20 | zeer laag |
Wat eten bij teveel urinezuur?
Toch zijn er een aantal voedingsmiddelen die het urinezuurgehalte wel laten toenemen. Het gaat om spiervlees van met name rood vlees (van rund, varken en lam) en orgaanvlees. Vis (behalve vette zeevis, zoals paling en makreel), garnalen en kreeft zorgen ook voor een stijging in urinezuur.
Waarom is Purine niet aangegeven op het etiket?
Purine wordt niet aangegeven achter op het etiket en sommige voeding bevat enorm veel purine, neem bijvoorbeeld bepaalde pitten, terwijl noten weer heel weinig purine bevatten. Je moet vaak even oefenen voordat je de logica van purine doorhebt. Over het algemeen kun je wel er van uitgaan dat groente of fruit weer redelijk weinig purine bevat.
Wat zijn de purinegehaltes van voeding?
Over het algemeen kun je wel er van uitgaan dat groente of fruit weer redelijk weinig purine bevat. Wat dat betreft is het een kwestie van de grootste purinebommen leren te vermijden. Je kunt de purinegehaltes van voeding indelen in drie klassen: Klasse 1: 0-75 milligram purine per 100 gram voeding.
Wat is de hoeveelheid Purine per 100 gram?
Ree – 154 mg. Varkensvlees – 289 mg. Hoeveelheid purine in fruit per 100 gram. Aardbei – 26 mg. Ananas – 19 mg. Appel – 19 mg. Avocado – 31 mg. Banaan – 57 mg. Bosbessen – mg.
Wat is de hoeveelheid purine in groente?
Hoeveelheid purine in groente per 100 gram. Aardappel, gekookt – 20 mg. Aardappelpuree – 94 mg. Andijvie 16 mg. Artisjokken – 57 mg. Asperges – 26 mg. Bloemkool – 45 mg. Broccoli – 47 mg. Champignons – 88 mg.