Inhoudsopgave
Hoe witlof oogsten?
Fase 2: Trekken of oogsten van witlof
- Vanaf half oktober tot eind november oogst je de wortels.
- Poot de wortels vervolgens in een emmer met zand en zet de emmer binnen, in een donkere ruimte. De wortels zullen stronkjes gaan vormen. Dit wordt ‘het trekken van witlof’ genoemd.
Hoe wordt witlof verbouwd?
Witlof is een tweejarige plant, die in twee fases groeit. Het duurt dus een hele tijd, voordat je witlofje op je bord belandt. Zoals vaak: de groente begint met een zaadje. Deze zaadjes worden in de maand op het land gezaaid op mooie bedden (zoals de aspergebedden).
Hoe vaak kun je witlof oogsten?
Je kunt overwegen om de wortels in de emmer te laten staan. De wortels hebben voor slechts 1 krop witlof voldoende voeding in hun wortel. Maar als je ze laat staan kunnen ze een tweede oogst geven van een klein losbladig kropje, minder van kwaliteit maar desalniettemin toch lekker voor bijvoorbeeld sla en salades.
Hoe kun je witloofwortels afdekken?
Thuis kan men witloofwortels ook in een emmer of in een kuip intafelen. Na het intafelen afdekken met een zwarte doek zodat er geen licht aan kan en weg zetten in een donkere ruimte. Het oogsten of «langen» van de witloofkrop. Na 3 weken kun je de stevige witloofkroppen al gaan oogsten. periode : wanneer de krop volgroeid is.
Wanneer kun je witlof zaaien?
Witlof kweken: Zaaien van witlof Zaai de witlof in mei in de volle grond. In april kun je witlof ook al in de volle grond zaaien, maar dan op een beschutte plek. De buitentemperatuur moet dan wel minimaal 15 °C zijn.
Wanneer kun je de witlofplanten rooien?
Voorzie de planten tijdens de groei wel van voldoende water. Wanneer je in mei hebt gezaaid, kun je de wortels tussen begin oktober en eind november rooien. In deze tijd van het jaar zullen de witlofplanten niet meer groeien door de toenemende kou.
Is witlof verwant aan andijvie?
Het is een verwant van andijvie, het groeit namelijk uit de zelfde wortel. Witlof moet in het donker of onder de grond groeien, als je het boven de grond laat groeien, komt er licht bij en wordt het andijvie. Wist je dat: De naam van witlof komt van de witte bladeren van de plant, wit loof.