Hoe weet ik of ik zink tekort heb?
Symptomen van een zink tekort: Als het lichaam niet voldoende zink binnenkrijgt treden problemen op met het genezen van wondjes of met het gezichtsvermogen. Ook kan het leiden tot diarree en verminderde weerstand tegen infecties.
Hoeveel mg zink mag je per dag?
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor volwassen vrouwen is vastgesteld op 7 milligram per dag en voor mannen op 9 milligram per dag. Het is bijna onmogelijk om via de voeding te veel zink binnen te krijgen. Een acute zinkvergiftiging ontstaat pas bij een dosis van meer dan 12 gram en komt zelden voor.
Zinktekort symptomen ofwel de klachten bij een tekort aan zink zijn onder meer een slecht functionerend immuunsysteem, vermoeidheid, diarree, haarverlies, verminderde eetlust en huidproblemen. Zink is een belangrijk spoorelement.
Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid zink?
Voor een man van 18 jaar en ouder geldt een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 9 milligram zink. Voor een vrouw van 18 jaar ouder geldt een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 7 milligram. Bekijk voor andere leeftijden en vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven zijn de dagelijkse aanbevelingen in de tabel hieronder.
Wat zijn de gevolgen van te veel zink?
De inname van te veel zink leidt tevens tot veranderingen in de manier waarop ijzer in het lichaam werkt, bloedarmoede, lage kopergehaltes (met het risico op een ijzergebrek in het bloed, sideroblastische anemie en neutropenie) en lage waarden van ‘goede’ HDL- cholesterol (waardoor de kans op een hartaandoening stijgt).
Wanneer komt zink voor in voedingsmiddelen?
Zink komt in kleine hoeveelheden voor in veel verschillende voedingsmiddelen, zoals vlees, kaas, graanproducten, noten en schaal- en schelpdieren zoals garnalen en mosselen. Voor zover bekend komt in Nederland geen zinktekort of zinkoverschot voor.