Inhoudsopgave
Hoe ronde courgette snijden?
Courgette snijden: zo doe je het
- Snij het topje en het kontje van de courgette.
- Snij de courgette door in de lengte.
- Snij deze 2 stukken nog eens door in de lengte.
- Snij de courgette in gelijke stukken.
Hoeveel soorten courgettes zijn er?
De courgette is een vruchtgroente die je in allerlei soorten en maten kunt vinden: er zijn courgettebloemen, groene en gele courgettes en de bolcourgette. Grappig is dat alle soorten ongeveer hetzelfde smaken. Met de vormen en kleuren zorg je voor prachtige presentaties.
Hoe courgette in reepjes snijden?
Snijd hiervoor de courgette doormidden in de lengte richting. Snijd nu dunne plakjes in de lengterichting. Deze dunne plakje kan je nu in reepjes snijden in de breedte richting en het is nu mooi gesneden.
Waar is de courgette gekweekt?
De Latijnse naam van de courgette is Cucurbita pepo var. cylindrica. In Nederland worden courgettes gekweekt in Limburg, in het Westland en in Gelderland. De courgette wordt meestal binnen in een kas gekweekt. De courgette heeft verschillende namen in verschillende landen.
Hoe maak je een courgette compote?
Stoof er de uien en de knoflook in aan. Doe er de tomaten bij en laat op een zacht vuur inkoken tot compote. cayennepeper. een scheutje sherryazijn. Breng op smaak met cayennepeper, zout en een scheutje sherryazijn. Serveren. Serveer de gevulde courgettes met gebakken krieltjes en tomatencompote.
Waar kwam de courgette naar Europa?
Via Spanje, na de ontdekking van Amerika door Christopher Columbus op 12 oktober 1492 en de verovering van dit nieuwe contintent, kwam deze groente uiteindelijk naar Europa. De courgette is vooral in Zuid-Europa een veel gekweekte en gegeten groente in allerlei gedaantes.
Wanneer kiemen courgette-zaailingen in potjes?
De zaden kiemen bij kamertemperatuur binnen 1 tot 1,5 week. Courgette zaailing. Vanaf 12 mei (IJsheiligen) mogen de planten buiten uitgeplant worden, op een warm en zonnig plekje. Om te zorgen dat de bestuiving optimaal is is het beter meerdere planten te planten (als je er plaats voor hebt). Courgette-zaailingen in potjes.