Inhoudsopgave
Hoe lang Pomerol bewaren?
De cru’s van de Médoc beschikken over een grote rijpingscapaciteit, van 5 tot 30 jaar. De Graves en Pessac-Léognan liggen in dezelfde lijn en kunnen 5 tot 15 jaar bewaard worden. Wat de rechteroever betreft, zijn het de rode wijnen van Saint-Émilion en Pomerol die een heel mooie bewaarcapaciteit vertonen.
Hoe lang kun je een Bordeaux wijn bewaren?
Gesloten flessen rode wijn kunt u over het algemeen best lang bewaren, gemiddeld zo’n 3 jaar. Sommige wijnen uit bijvoorbeeld Bordeaux of Châteauneuf-du-Pape hebben echter een geweldig bewaarpotentieel en blijven soms wel 10 jaar goed. Sterker nog, ze worden zelfs beter van een aantal jaar flesrijping.
Is 2004 een goed wijnjaar?
Kijken we buiten Europa, dan staan 2006 en 2009 bekend als goede wijnjaren voor Argentinië; 2004 en 2008 voor Australië en 2012, 2013 en 2014 voor Chili. Wie van witte wijnen uit Duitsland houdt, is goed uit met de jaren 2005, 2009 en 2011. 1990 was het absolute topjaar, maar daar hangt dan ook een prijskaartje aan.
Was 2010 een goed wijnjaar?
Over het algemeen kan 2010 hier vergeleken worden met de klassieke wijnjaren uit de jaren ’80 en ’90 die koeler maar voor de regio meer klassiek waren dan de meeste jaren na 2000. De kernbegrippen voor Piëmonte 2010 zijn hogere aciditeit, strakkere tannine en latere drinkbaarheid van de wijnen.
Where’s the best Cabernet Sauvignon in Napa?
Turnbull, located on Highway 29 in Napa Valley, has been receiving very high scores in recent years. 2016 Turnbull Cabernet Sauvignon Oakville Reserve – Wonderful, savory, age-worthy Cabernet Sauvignon and a killer value
What are the 2016 Cabernet Sauvignons like?
Last year I wrote that “The 2016 Cabernet Sauvignons are gorgeous wines endowed with striking aromatic intensity, nuance and depth. Over time, the wines have fleshed out beautifully.
How important is quality in Napa Valley wine?
Quality and brand reputation are simply too important in Napa Valley to mess around with subpar wine. Wineries reduced their volumes as needed to maintain quality. A small number didn’t bottle 2017 Cabernet at all. I found the general style of each vintage to be remarkably consistent between producers.
Are the Salvestrin wines in Napa Valley good?
The Salvestrin family is in their fifth generation of Napa Valley viticulture. The relative inconsistency of the 2017 wines relates only to their character, not their quality. The wines are very, very good. My notes for virtually every wine mentions excellent balance. And the scores are consistently high.