Inhoudsopgave
Hoe komt wijn aan zijn alcohol?
Alcohol is een natuurproduct dat ontstaat door gisting van gerst (bier) of druiven (wijn). Dit natuurlijke gistingsproces stopt bij ongeveer 15% alcohol. Dit wordt zwakalcoholhoudende drank genoemd.
Hoe maak jezelf wijn?
Voor de wijn zelf heb je druiven (of druivensap), gist en optioneel citroensap nodig. Daarnaast heb je de volgende hulpmiddelen nodig: een grote witte emmer, een glazen fles met waterslot, een hevel en een oud (maar wel schoon) stuk vitrage of een vochtdoorlatende doek.
Hoe kan ik het alcoholgehalte in wijn meten?
Uitgebreidere informatie over het percentage alcohol in wijn meten. Met de hydrometer (densimeter) kan men meten hoeveel gram suiker per liter most aanwezig is. Men neemt een maatglas (200 ml) waar men de most in doet. Vervolgens laat men de hydrometer in de most dobberen en kan het juiste suikergehalte gemeten worden.
Wat zijn de percentages alcohol in wijnen?
Wijnen kunnen verschillen per land, per wijnstreek of natuurlijk per druivenras. Echter, wijnen kunnen ook onderscheiden worden op basis van de hoeveelheid alcohol die erin zit. Op basis van een aantal factoren kan alcohol in wijn variëren van 5,5% tot 23% Van lage tot hoge alcohol wijnen: wij zetten alle percentages voor je op een rijtje.
Wat is het alcoholpercentage van een glas?
Alcohol per glas Ondanks de grote verschillen in alcoholpercentage, bevat een normaal ‘standaardglas’ van alle dranken in principe evenveel alcohol. Zo wordt bier (5% alcohol) doorgaans geschonken in een glas van 200ml (10ml alcohol), wijn (circa 12%) in glazen van 100ml (12ml) en sterke drank (35%) in glaasjes van 35ml (12ml).
Wat is het toegestane alcohol in het verkeer?
Sinds 2006 zijn de regels omtrent het toegestane promillage alcohol dan ook nog verder aangescherpt. Een beginnend bestuurder mag in het verkeer maximaal 0.2 promille alcohol in zijn bloed hebben. Het begrip beginnend bestuurder houdt alle bestuurders in die korter dan 5 jaar hun rijbewijs hebben.