Inhoudsopgave
Wat haalt ijzer uit je bloed?
IJzer is een belangrijk onderdeel van ons bloed. Zo is ijzer van groot belang voor de productie van het eiwit hemoglobine dat helpt met het transport van zuurstof en koolstofdioxide in het bloed. Wanneer je last hebt van een ijzertekort wordt het transport van zuurstof in het lichaam dus verstoord.
Wat kun je doen tegen ijzertekort?
Een ijzertekort vermijden of aanvullen kan heel eenvoudig door gevarieerd te eten en gezonde voeding. Je kan ijzer vinden in vele voedingsmiddelen, zoals vlees, groenten en brood. Er bestaan echter verschillende soorten ijzer; een goede mix van ijzerhoudende voedingsproducten is dus belangrijk.
Hoe kom je aan teveel ijzer in je bloed?
Of u te veel ijzer in uw bloed heeft, is te zien bij bloedonderzoek. Als u te veel ijzer in uw bloed heeft, kan dat door erfelijke ijzerstapeling komen. Het kan ook een andere oorzaak hebben, bijvoorbeeld een ontsteking of overgewicht. Daarom onderzoekt de arts u, zoals uw lengte en gewicht en de kleur van uw huid.
Wat merk je van bloedarmoede?
Bij bloedarmoede zit er te weinig hemoglobine in het bloed. Het bloed kan dan te weinig zuurstof naar de lichaamscellen brengen. Dit kan klachten geven, zoals moe zijn, duizeligheid, het gevoel hebben dat u flauwvalt of snel kortademig worden. Bloedarmoede komt bij vrouwen het vaakst door heftig ongesteld zijn.
Wat is het ijzergehalte in het bloed?
Een belangrijke test is dan natuurlijk het ijzergehalte in het bloed. Bij een normaal mens ligt dit tussen de 25 en 200 nanogram per ml. Zit je hier ver boven, dan weet je dat je te hoge niveaus van ijzer hebt. Ook een gentest kan uitsluitsel geven. Een teveel aan ijzer zorgt ervoor dat de organen en weefsels niet goed functioneren.
Wat is de hoeveelheid ijzer in het lichaam?
De hoeveelheid ijzer in het lichaam is 3 tot 4 gram. Ongeveer 25% hiervan is opgeslagen in lever, milt en beenmerg. De ijzervoorraad is de belangrijkste factor die bepaalt hoeveel ijzer wordt opgenomen. Als de voorraad afneemt, neemt de opname van ijzer door het lichaam uit de dunne darm toe.
Waar komt ijzer voor in het eten?
IJzer komt in het eten voor in 2 vormen: als heemijzer en als non-heemijzer. Heemijzer komt alleen voor in dierlijke producten. Non-heemijzer komt voor in dierlijke en plantaardige producten. Het grootste deel van het ijzer dat we eten is non-heemijzer, ongeveer 90%. Zo’n 10% is heemijzer.
Wat is de dagelijkse hoeveelheid ijzer per dag?
Mannen hebben een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van 11 milligram ijzer per dag. Bij vrouwen voor de overgang (tussen de 16 en 50 jaar) is dit 16 milligram per dag. Check voor andere leeftijden onderstaande tabel voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.