Waar kan ik cacaoboter voor gebruiken?
Cacaoboter is een natuurlijk vet afkomstig uit de cacaoboon en één van de hoofdingrediënten in de onder andere chocolade lekkernijen….Cacaoboter: de gezondheidsvoordelen
- Bestrijdt veroudering.
- Vermindert littekens.
- Ondersteunt je immuunsysteem.
- Verbetert je hartgezondheid.
- Verzorgt je haar.
Is cacaoboter goed voor je huid?
Cacaoboter werkt verzachtend voor de huid. Daarnaast zit het vol antioxidanten die je huid weer strak maken en tekenen van veroudering tegengaan. Ook zorgt cacaoboter ervoor dat een product makkelijk smeerbaar is wanneer het product op kamertemperatuur is.
Is cacao goed voor je huid?
In een onderzoek uit 2006 heeft men ontdekt dat langdurige consumptie van cacaopoeder er voor zorgt dat de huid zichzelf beter kan beschermen tegen de schadelijke UV-stralen. Het helpt ook met het verbeteren van de dichtheid/hoeveelheid collageen en de hydratatie van de huid.
Hoe gebruik je mycryo?
Tempereren met Mycryo®
- Smelt de chocolade bij 40-45 °C (magnetron of au bain-marie).
- Laat de chocolade afkoelen (tot 34-35 °C voor donkere chocolade of 33-34 °C voor melkchocolade, witte of gekleurde chocolade) bij kamertemperatuur.
- Voeg 1% Mycryo®-cacaoboter toe, dat is 10 g per 1 kg chocolade.
- Meng goed.
Hoe maak ik vloeibare chocolade?
Hou de chocolade droog en maak het niet te heet, anders wordt het droog en kruimelig. Als witte chocolade droog en kruimelig is geworden, zet het vuur dan laag en roer er een lepeltje olie of boter door tot het weer vloeibaar wordt.
Wat is Chocoladeboter?
Choba of Chocoladeboter is een Nederlands broodbeleg van de Brinkers margarinefabriek, dat sinds 1946 wordt verkocht. Choba is een margarine-product met cacao. Choba werd ontwikkeld als gevolg van de lage marges bij de productie van margarine, kort na de Tweede Wereldoorlog.