Kun je het blad van de broccoli eten?
Broccoliblad is perfect voor het maken van verse groentesappen, rauw in een salade of door een smoothie. De bladeren kun je ook prima koken, blancheren, verwerken in soepen of gebruiken om gezonde chips van te maken.
Kun je broccoli wat geel is nog eten?
Je kan een broccoli met gele plekken dus nog prima eten. Even goed schoonmaken en eventueel de gele knopjes eraf wassen en je kan lekker eten.
Wanneer zaaien Broccoli zaadjes in kweekpotten?
Begin tussen maart en augustus met zaaien in kweekpotten van 9 cm. In deze kweekpotten hebben zaailingen voldoende ruimte om te groeien en zal de bodem minder snel uitdrogen dan bij kleinere kweekpotjes. Geef om de paar dagen een beetje water. Zaai ongeveer 3 broccoli zaadjes per kweekpot in potgrond met bovenop 0,5 cm grof zand of compost.
Wat is het verschil tussen bloemkool en broccoli?
Het verschil tussen bloemkool en broccoli is dat bloemkool 1 grote vlezige bloemknop maakt en broccoli een wat kleinere met ernaast nog wat kleine/losse bloemknoppen. Bloemkool is vaak wit (al zijn er ook groene, paarse en zelfs oranje rassen), broccoli is vaak groen (maar kan ook paars of wit zijn).
Wat is Broccoli teelt?
Broccoli. Deze teelt is eenjarig, of het nu om vroege-, zomer-, of herfstteelt gaat, de broccolistronk oogst je in dat jaar, vroeger of later. Deze broccoli is altijd groen en de planten hebben 1 stronk met wat zijroosjes. Sprouting broccoli: Deze teelt zie je steeds vaker en lukt hier een stuk beter.
Wat is een paarse sprouting Broccoli?
Paarse sprouting broccoli die je in de herfst of na de winter oogst is vaak donkerder van kleur, door de invloed van kou . Voorbeelden van rassen: ‘Gewone broccoli: Groene Calabrese (groen) Marathon F1 (groen) Red Fire F1 (paars) Imperial F1 (groen) Burgundy F1 (paars) ‘Sprouting broccoli’: Early Purple Sprouting (paars, voor voorjaarsteelt)