Inhoudsopgave
Welke kruiden groeien binnen?
6 verschillende kruiden die je perfect binnen kan kweken
- Basilicum. Basilicum is een kruid dat redelijk makkelijk is om te kweken, maar je moet er wel continu moeite insteken.
- Munt. Munt groeit vaak als een gek en het is een kruid dat zich ook makkelijk verspreidt.
- Oregano.
- Peterselie.
- Bieslook.
- Koriander.
Hoe begin je aan een kruidentuin?
Zo moet je kruiden planten
- Maak vooraf een plan en houd rekening met de noden van je kruiden.
- Kijk ook goed naar de hoeveelheid ruimte die de kruiden nodig hebben.
- Houd de juiste zaai- en planttijd in de gaten.
- Geef de kruiden bij het aanplanten wat extra meststof.
Welke kruiden mogen samen in een bak?
Vaak staan keukenkruiden in een hoekje van de tuin of in een kruidenbak bij elkaar. De basilicum naast de rozemarijn, het bonenkruid naast de lavas. Ze lijken een logisch gezelschap te vormen, omdat ze hetzelfde doel hebben: in een lekkere maaltijd belanden.
Welke kruiden moet je in huis hebben?
Dit zijn de standaard kruiden en specerijen die onmisbaar zijn:
- basilicum.
- peterselie.
- oregano (gedroogd geeft evenveel smaak als vers)
- tijm.
- paprikapoeder (keuze uit zoet of pittig)
- kaneel (een zoetmaker voor je warme gerecht)
- rozemarijn.
- nootmuskaat.
Hoe maak je een Kruidenbak?
Zelf een kruidenbak maken: handige DIY-tips
- Maak eerst de zijwanden (van dezelfde grootte).
- Bepaal de breedte en zaag balkjes op maat.
- Plaats de zijkanten erop, zodat je het gewenste formaat verkrijgt.
- Vergeet niet om de binnenkant van je kruidenbak met plastic folie te bekleden.
Wat zet je in een kruidentuin?
- Peterselie. Je kunt kiezen tussen platte peterselie en krulpeterselie.
- Bieslook. Is een plant uit de lookfamilie, en dat proef je meteen.
- Basilicum. De meest voorkomende variant is basilicum Genovese.
- Tijm. Tijm is een laag groeiende plant die iets weg heeft van een struik.
- Oregano.
- Dille.
- Citroenmelisse.
- Koriander.
Welke groenten en kruiden passen goed bij elkaar?
Goede combinatieteelt in de moestuin
- Aardappel – munt, maïs, spinazie.
- Aardbei – knoflook, kropsla, radijs, spinazie, wortel.
- Rode biet – kool, radijs, raap, sla, ui.
- Radijs – aardbei, erwt, kool, wortel, tomaat, sla, rode biet.
- Sla – aardbei, dille, kool, prei, radijs, rode biet, tuinboon, tomaat, wortel.
Welke specerijen in huis?
Wat moet je in huis hebben? Specerijen: komijn, koriander, paprikapoeder (liefst gerookt: pimentón), kerrie, oregano (het enige groene kruid dat in gedroogde versie beter werkt dan vers), cayennepeper en/of chilivlokken (voor instant pit), een bolletje nootmuskaat (altijd vers raspen!
Wat zijn de meest gebruikte kruiden?
Top 6 meest gebruikte kruiden
- Munt. Munt groeit het best als de plant zich op natuurlijke wijze kan vermeerderen.
- Rozemarijn. Groenblijvende rozemarijn kan het hele jaar door worden geoogst.
- Salie.
- Tijm.
- Bieslook.
- Oregano / Marjolein.