Inhoudsopgave
Wat is sociaal hygiënisch beleid?
Sociaal Hygiënisch beleid heeft als doel de veiligheid en gezondheid van gast en medewerker te waarborgen. Dit beleid bestaat uit de wetten en regels die gehandhaafd worden, de maatregelen die je treft om ongewenst gedrag te voorkomen en hoe je reageert in onverwachte situaties.
Hoe leg je het sociaal hygiënisch beleid uit aan gasten?
Sociaal Hygiëne Beleid
- Stap 1 – Visieontwikkeling.
- Stap 2 – Bedreigingen onderzoeken.
- Stap 3 – Grenzen stellen.
- Stap 4 – Opstellen van een handhavingsconcept.
- Stap 5 – Uitvoeren van het handhavingsconcept.
- Stap 6 – Opstellen van een beveiligingsbeleid.
- Stap 7 – Opstellen van een deurbeleid.
- Stap 8 – Samenwerken met partijen.
Wie moet er Sociale Hygiëne hebben?
Het SVH Diploma Sociale Hygiene is verplicht wanneer er in een organisatie alcohol geschonken of verkocht wordt. In organisaties wordt wel een onderscheid gemaakt tussen commerciële horeca en paracommerciële horeca. Met commerciële horeca worden cafés, restaurants, hotels, slijterijen etc. bedoeld.
Welke verplichting geeft de wet aan het sociaal hygiënisch beleid?
De Alcoholwet schrijft voor dat alle leidinggevenden in een horecabedrijf dat alcohol verkoopt, moeten beschikken over een Verklaring kennis en inzicht in Sociale Hygiëne.
Wat is Sociale Hygiëne binnen de horeca?
Begrip ‘Sociale Hygiëne’? Hygiëne in de horeca betekent dat de ondernemer alles in het werk stelt om de gezondheid van zijn gasten en medewerkers te waarborgen. Het woord ‘sociaal’ heeft betrekking op de samenleving.
Wat moet je weten voor Sociale Hygiëne?
Sociale Hygiëne gaat niet alleen over alcohol, maar ook over drugs, gokken, gastvrijheid, wet- en regelgeving in de horeca, het sociaal-hygiënisch beleid en arbeidswetgeving. Op een horecavergunning moeten minimaal twee personen vermeld staan.