Inhoudsopgave
Wat is de betekenis van kalebas?
Kalebas (squash) is een verzamelnaam voor een groot aantal aan elkaar verwante gewassen, zoals pompoen, flespompoen, fleskalebas en courgette (of zucchini).
Wat kosten kalebassen?
De kalebassen zijn er in verschillende soorten en maten, met verschillende prijscategorieën. De kleintjes zijn al te koop vanaf €0,50 en de grotere lopen op tot ongeveer €4,50.
Wat kun je doen met kalebassen?
Gedroogde kalebassen kunnen goed bewerkt worden. De houten schil kan bewerkt worden met een zaag, een dremel of beschilderd worden. Belangrijk is eerst te bedenken wat je precies wil met de kalebas en welke grootte je nodig hebt.
Wat doet kalebas stroop?
Kalebas tegen de hoest In Suriname wordt kalebas samen met suiker, honing, nootmuskaat, steranijs en muntolie tot een hoestsiroop gekookt die wordt ingezet tijdens verkoudheid, astma, bronchitis en longontsteking.
Hoe kan ik kalebassen drogen?
Kalebassen ophangen om te drogen. Hang kalebassen op aan de steel. Als je maar een paar kalebassen hoeft te drogen, knoop dan een draad aan de steel en hang ze aan boomtakken om te drogen. Je kunt kalebassen ook ophangen in goed geventileerde gebouwen of langs hekken.
Hoe maak je kalebas?
Heb je een jonge kalebas, dan hoef je de pompoen niet schillen.
- Bewaartijden. Koelkast: 1 week.
- Bereidingstijden. Koken: 5 – 10 minuten (gesneden in stukjes) Smoren: 20 – 30 minuten. Roerbakken: 5 – 10 minuten. Stomen: 10 – 20 minuten. Frituren: 4 – 5 minuten. Magnetron: 3 – 5 minuten.
- Kalebas schoonmaken. Zie bereiden.
Hoe maak je kalebas schoon?
Spoel de kalebas goed om met warm water en schrob deze goed schoon met een lepeltje, schone doek of spons (gebruik nooit schoonmaakmiddel of zeep!). Droog vervolgens de kalebas met een doekje.
Hoe lang kun je kalebassen bewaren?
Bewaar de kalebas op een koele plek. In de koelkast is hij nog ongeveer een week houdbaar.