Inhoudsopgave
Wat eet je van een broccoli plant?
Vervolgens ontstaat een bloemscherm in het centrale deel van de plant: de broccoli stronk. Het woord broccoli is het meervoud van het Italiaanse “broccolo”, wat staat voor “de bloeiende top van een kool”. Broccoli wordt gegeten als de bloemknoppen nog gesloten zijn.
Hoe wordt broccoli gemaakt?
Broccoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten (in sommige streken in Italië echter ook de bladeren), van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen (bloemknopprimordia).
Waar komt de broccoli oorspronkelijk vandaan?
Het woord broccoli is het meervoud van het Italiaanse woord ‘broccolo’. Broccolo betekent “de bloeiende top van een kool”. De oorsprong van de broccoli is te vinden in Klein Azië (het huidige Turkije), waar de hele koolfamilie haar wortels heeft.
Wanneer kun je Broccoli planten?
Vanaf juni kunt u best de plantjes buiten opkweken, wat beschut tegen de regen. Dan is het te warm om broccoliplanten in de kas op te kweken. Een week voor het uitplanten worden de planten verder opgekweekt in open lucht, dit om de plantjes af te harden. Het planten van broccoli. Broccoli wordt geplant vanaf einde maart tot begin augustus.
Wat is het verschil tussen bloemkool en broccoli?
Het verschil tussen bloemkool en broccoli is dat bloemkool 1 grote vlezige bloemknop maakt en broccoli een wat kleinere met ernaast nog wat kleine/losse bloemknoppen. Bloemkool is vaak wit (al zijn er ook groene, paarse en zelfs oranje rassen), broccoli is vaak groen (maar kan ook paars of wit zijn).
Is Broccoli geplant in de groentetuin?
Broccoli wordt geplant vanaf de tweede helft van maart tot begin augustus. Het beste is te werken met kluitplanten (opgekweekt in perspot, bloempotten of trays) Hoe je best te werk gaat om broccoli te planten in de groentetuin kunt u lezen in dit derde artikel van een reeks van vier over broccoli: Het planten van broccoli, een fotoreportage.
Wanneer zaaien Broccoli zaadjes in kweekpotten?
Begin tussen maart en augustus met zaaien in kweekpotten van 9 cm. In deze kweekpotten hebben zaailingen voldoende ruimte om te groeien en zal de bodem minder snel uitdrogen dan bij kleinere kweekpotjes. Geef om de paar dagen een beetje water. Zaai ongeveer 3 broccoli zaadjes per kweekpot in potgrond met bovenop 0,5 cm grof zand of compost.