Wat drink je bij pompoen?

Wat drink je bij pompoen?

Welke wijn bij pompoen?

• Wijntip: droge rosé wijn, Gewürztraminer, Pinot Blanc of Riesling.
• Wijntip: Chardonnay en Pinot Grigio.
• Wijntip: Merlot en Sangiovese.

Welke wijn bij pompoen pasta?

Ook bij een pompoentaart past zo’n wijn. Combineer je de pompoen met pasta, dan kan zelfs een lichte, fruitige (ietwat ronde) rode wijn, prima het glas bevolken. Bijvoorbeeld een wijn gemaakt van de merlot druif of een Italiaanse, gemaakt van de sangiovese druif (Toscane).

Welke wijn past bij pompoen soep?

Pompoensoep kun je combineren met een witte wijn. En die moet zacht zijn – dat wil zeggen hij moet niet teveel zuren hebben – en vrij stevig. Wijnen van Pinot Gris, Viognier of Chardonnay (zonder houtrijping) komen alle drie in aanmerking.

Welke wijn bij groentetaart?

De smeuïgheid van de quiche vraagt om een soepele, ronde wijn en de ‘blonde’ smaak van ei en room wijst in de richting van wit: Pinot Blanc, Sylvaner of Auxerrois bijvoorbeeld, maar een Chardonnay matcht ook mooi. Liever rood? Neem iets fris en lichts als Pinot Noir of Beaujolais.

Welke rode wijn bij Pompoenrisotto?

Pomopensoep of Pompoenrisotto: Droge witte wijnen zoals Grasevina, Posip, droge Riesling. Pompoenravioli of Pompoenlasagne: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltiner of een Viognier. Stoofpotje met pompoen: Cabernet Sauvignon, Plavac Mali, Merlot of Syrah.

Hoe smaakt Riesling?

Riesling: de mooiste druif van Duitsland, maar ook een oude bekende in de Franse Elzas. Ruik je een glas riesling, dan stuiven de intense, fruitige aroma’s je tegemoet. De smaak van riesling varieert van strakdroog tot volzoet, met altijd duidelijk waarneembare fijne zuren.

Welke wijn past bij truffel?

In Italië worden truffelgerechten vaak met Barolo of een andere grote rode wijn gecombineerd, maar met een volle witte wijn is de combinatie vaak net iets verfijnder. Probeer maar eens met een Chardonnay, Falanghina, Friulano of Pecorino.

Welke wijn bij koolraap?

Je kunt bij dit gerecht zowel wit als rood drinken. Een ronde witte wijn met wat gerijpt fruit zou hier goed bij passen, zoals een chenin blanc uit Zuid Afrika of een pinot blanc met zachte zuren. Ze zorgen ook voor wat tegenwicht en verfrissing in combinatie met de verse worst.

Wat voor wijn drink je bij kip?

Welke Wijn bij Kip en Gevogelte in 1 overzicht!

Welke wijn bij arancini?

Deze Italiaanse risotto balletjes frituur je en daardoor zijn ze redelijk vet. Daarbij past heel goed een verfrissende mousserende wijn. Die spettert je mond weer lekker schoon. Bij de risotto balletjes kies je natuurlijk een Italiaanse bubbel zoals deze Prosecco Serre 58 Superiore DOCG Brut van Azienda Serre.

Welke wijn drink je bij coquilles?

Pure rauwe coquilles zijn het lekkerst met een strakke, mineralige witte wijn. Denk bijvoorbeeld aan Chablis, Albariño, Assyrtiko, Vinho Verde of witte Etna. Pure gebakken of gegrilde coquilles doen het beter met rijkere witte wijnen, omdat ze dan iets karamelliseren.

Wat is lekker bij Riesling?

Wat eet je bij Rieslingwijnen Een droge Riesling is heerlijk verfrissend om zo van te genieten. Als aperitief. Maar past ook heel goed bij gerechten met zuurkool, bij asperges, gevogelte, garnalen, kreeft of varkensvlees. De iets zoetere Rieslings zijn perfect bij kruidige en pikante (Aziatische) gerechten.