Hoeveel eiwit is per 100 gram?
Een portie ei, eiwit komt overeen met 35 gram. Bekijk hoeveel suiker en vet in ei, eiwit zit per 100 gram ten opzichte van de ADH van een volwassen persoon.
Wat zijn de standaardwaarden voor ei, eiwit?
De standaardwaarden voor ei, eiwit worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door onderstaande schuifbalk te bewegen. Een portie ei, eiwit komt overeen met 35 gram.
Wat leveren koolhydraten per gram?
Nu is het belangrijk om te weten dat: 1 Koolhydraten leveren 4kcal per gram 2 Eiwitten leveren 4kcal per gram 3 Vetten leveren 9kcal per gram
Wat is de energieprocent van koolhydraten?
Dit verschilt namelijk ontzettend per persoon. Voor koolhydraten is het advies ergens tussen de 40 en de 70 energieprocent, voor eiwitten varieert het advies van minimaal 10 energieprocent tot maximaal 30 energieprocent. Van vet hebben we ongeveer 25-40 energieprocent nodig.
Wat is het grootste eiwit in een ei?
– Het grootste gedeelte eiwit (proteïne) zit in het wit van een ei. – 1 ei = 7 gram eiwit, 6 gram vet. – 1 ei-wit = 4 gram eiwit, 0 gram vet. – 1 ei-geel = 3 gram eiwit, 6 gram vet
Wat is het gewicht van een ei?
De inhoud van één ei, zonder schil dus, weegt tussen de 55 en 75 gram. Met het gewicht van een ei, en de bovengenoemde voedingswaarden (12,3 gram eiwit per 100 gram), is te berekenen dat één ei tussen de 6,77 en 9,23 gram eiwit bevat. De inhoud van een ei bestaat uit twee delen, het ei-eiwit en het eigeel.
Hoe groot is een eidooier en eiwit?
Standaard mag je ervan uitgaan dat 1 medium ei 50 g weegt en 17 g eidooier en 33 g eiwit bevat. Dat mag je gerust afronden naar 20 g eidooier en 30 g eiwit, dat rekent wat makkelijker. Zegt een recept bijvoorbeeld dat je 25 g ei nodig hebt, dan kluts je eidooier en eiwit samen in een kommetje en meet je 25 g af.