Hoe snijd je komkommers?
Snijd de komkommers in dunne plakjes (dikte van een euro ongeveer). Doe ze in een kom en strooi er het zout over. Laat ze een uur of twee staan (of een nacht) zodat het overtollige vocht wordt onttrokken. Leg ze in een vergiet en laat ze goed uitlekken.
Hoe verwijder je komkommers?
Verder verwijder je eventuele mannelijke bloemen, geef je regelmatig voldoende water. Je zorgt voor lucht door de ramen op een kier te zetten, en controleer regelmatig op vruchten. Je kunt per plant in een platte bak die niet te vol en goed verdeeld is wel 20 tot 25 komkommers per plant oogsten. Teelt in de koude kas.
Wat is komkommer kweken?
Komkommer kweken is een van de meest populaire moestuin activiteiten in ons land en omstreken. Oorspronkelijk komt de komkommer uit Azië maar vandaag is het een goed ingeburgerde moestuin plant.
Wat is de beste teelt van komkommers?
De beste teelt van komkommers is onder glas (klimmend in een kas of liggend in een platte bak), de teelt in de buitenlucht kan ook, maar de opbrengst is wel een stuk lager, de keuze in rassen is wat beperkt en de kans op ziekten, bevruchting, schimmel, etc. is wat groter.
Hoe maak je een komkommer salade?
Snijd 1 komkommer in schijfjes en doe in een slakom. Doe er een zak kant en klare gewassen gemengde jonge slabladeren bij. Meng er olijfolie, peper en zout door en serveer als bijgerecht. Maak haar salade wat voedzamer met hard gekookt ei en een heuse vinaigrette met 3 delen olijfolie, 1 deel wijnazijn.
Waar worden komkommers geteeld?
In Nederland en België wordt de komkommer sinds ongeveer 1960 in verwarmde kassen geteeld, zodat komkommers het gehele jaar verkrijgbaar zijn. In deze kassen groeien de komkommers nadat ze hebben gebloeid van minder dan 50 gram in ongeveer 10 tot 14 dagen uit naar een uitgegroeide komkommer van tussen de 400 en 450 gram.
Wat is een komkommer plant?
De komkommer is een eenjarige plant uit de komkommerfamilie, waarvan de gelijknamige vrucht in Nederland en België vooral rauw als salade wordt gegeten. De komkommer behoort tot de soort Cucumis sativus, die al meer dan 3000 jaar gekweekt wordt. Aan één stengel kunnen tientallen komkommers groeien.
Wat zijn de vruchten van de gekweekte komkommers?
De vruchten van de gekweekte cultivars of “rassen” die het meest in Nederland en België worden gegeten zijn in de regel 35 tot 39 centimeter lang en 5 cm in diameter met een gewicht van 350 tot 450 gram. Kleinere komkommers, de zogenaamde minikomkommers, komen ook voor en zijn vooral populair in Engeland.