Hoe oogst je broccoli?
Zaai je de broccoli begin april, dan oogst je al begin juli. Bij te vroeg oogsten zijn de bloemschermen te klein, te laat oogsten geeft bloei en losse bloemschermen. Gebruik de broccoli het liefst op de dag van de oogst. Je kunt hem ongeveer 7 dagen in de koelkast (in folie) bewaren, maar de smaak wordt snel minder.
Hoe teel ik broccoli?
Zaai broccoli zaadjes in kweekpotten van 9 cm met vochtige en luchtige potgrond. Plaats de zaadjes ondiep in de bodem met bovenop 0,5 cm grof zand of compost. Bij een temperatuur van 15°C graden ontkiemen ze binnen anderhalve week. Plaats de zaailingen op een koele en schaduwachtige plek buiten (4 tot 5 blaadjes)
Wat is het verschil tussen bloemkool en broccoli?
Het verschil tussen bloemkool en broccoli is dat bloemkool 1 grote vlezige bloemknop maakt en broccoli een wat kleinere met ernaast nog wat kleine/losse bloemknoppen. Bloemkool is vaak wit (al zijn er ook groene, paarse en zelfs oranje rassen), broccoli is vaak groen (maar kan ook paars of wit zijn).
Wat is Broccoli teelt?
Broccoli. Deze teelt is eenjarig, of het nu om vroege-, zomer-, of herfstteelt gaat, de broccolistronk oogst je in dat jaar, vroeger of later. Deze broccoli is altijd groen en de planten hebben 1 stronk met wat zijroosjes. Sprouting broccoli: Deze teelt zie je steeds vaker en lukt hier een stuk beter.
Wat is een paarse sprouting Broccoli?
Paarse sprouting broccoli die je in de herfst of na de winter oogst is vaak donkerder van kleur, door de invloed van kou . Voorbeelden van rassen: ‘Gewone broccoli: Groene Calabrese (groen) Marathon F1 (groen) Red Fire F1 (paars) Imperial F1 (groen) Burgundy F1 (paars) ‘Sprouting broccoli’: Early Purple Sprouting (paars, voor voorjaarsteelt)
Wanneer zaaien Broccoli zaadjes in kweekpotten?
Begin tussen maart en augustus met zaaien in kweekpotten van 9 cm. In deze kweekpotten hebben zaailingen voldoende ruimte om te groeien en zal de bodem minder snel uitdrogen dan bij kleinere kweekpotjes. Geef om de paar dagen een beetje water. Zaai ongeveer 3 broccoli zaadjes per kweekpot in potgrond met bovenop 0,5 cm grof zand of compost.