Inhoudsopgave
Hoe ongezond is falafel?
‘ Diëtiste Amy Shapiro, zegt dat falafel perfect is voor mensen die wat vaker plantaardig willen eten, voor zowel hun lichaam als het milieu. Kikkererwten bevatten veel eiwitten en vezels (één kopje bevat 15 gram eiwit en 14 gram vezels). Plus, kikkererwten bevatten veel ijzer, magnesium, fosfor en vitamine B.
Welke falafel is gezond?
Het product dat in dit rijtje de meeste vezels bevat is ‘VIVERA Falafel’ met 10,9 gram vezels per 100 gram. Het product ‘Jumbo Lekker Veggie Falafel Vegan’ bevat de minste vezels met 3,4 gram per 100 gram. Tussen deze twee uiterste is dus een aanzienlijk verschil wat betreft het aantal vezels.
Hoe zwaar is een falafel?
Er zitten 42 kilocalorieën in 1 stuk (20 gram) falafel. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘falafel’? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Is falafel altijd vegetarisch?
Falafel is een vegetarisch gerecht uit het Midden-Oosten dat de laatste jaren steeds meer terrein wint in ons koude kikkerlandje. Het wordt gemaakt van vermalen kikkererwten, die op smaak gebracht worden met verschillende kruiden en specerijen.
Hoeveel calorieën zit er in falafel?
Er zitten 52 kilocalorieën in 1 stuk (20 gram) falafel, bereid. Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘falafel, bereid’? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit.
Kun je falafel rauw eten?
De falafel balletjes kun je koud eten. Ik vind het lekker om ze even te bakken in een koekenpan met wat zonnebloemolie. Ik heb het hele bakje alvast gebakken. De andere helft bewaar je voor morgen.
Waar koop je goede falafel?
Top 5:
- Garden Gourmet Falafels – 17,84 euro/kg.
- Delhaize Bio-falafel – 17,33 euro/kg.
- Biologisch van Jumbo bio falafelballetjes – 12,85 euro/kg.
- Boni falafels (Colruyt) – 12,88 euro/kg.
- Vivera Vegan falafel – 15,00 euro/kg.
Hoeveel gram falafel per persoon?
Een portie falafel komt overeen met 75 gram.
Waarom valt mijn falafel uit elkaar?
~De eerste en belangrijkste regel! Gebruik NOOIT NOOIT NOOIT NOOIT kikkererwten uit blik. Deze zijn gekookt en dus veel te nat. Hierdoor vallen ze altijd uit elkaar met bakken. Is enigzins op te lossen door HEEEL veel bloem te gebruiken maar dan krijg je een soort van vieze gefrituurde broodjes.
Is A falafel Vegan?
Falafel is misschien wel het meest bekende vegan gerecht uit de keuken van het Midden-Oosten. De gefrituurde balletjes worden door veel vegetariërs en veganisten gebruikt als vleesvervanger.
Waar is falafel van gemaakt?
Falafel (Arabisch: فلافل) is een gerecht uit de Levant, bestaande uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten en/of tuinbonen. Volgens sommigen is het bedacht door Kopten in Egypte om in de vastentijd als vleesvervanger te dienen.
Hoeveel kcal broodje falafel?
Voedingswaarde Overzicht: Er zijn 477 calorieën in een portie Broodje falafel.