Inhoudsopgave
Welk bestek eerst?
Werk met het bestek van buiten naar binnen: het bestek dat je eerst nodig hebt ligt aan de buitenkant. De vorken liggen aan de linkerkant, messen en lepels aan de rechterkant. Zorg dat de snijzijde van het mes naar binnen wijst.
Hoe ligt het bestek op tafel?
De onderkant van al het bestek moet op 1 lijn liggen met het onderbord, de snijrand van het mes wijst naar het bord en lepels en vorken liggen met de bolle kant op tafel. Het bestek voor het nagerecht ligt horizontaal boven het bord. Het heft van het lepeltje ligt rechts, het heft van het vorkje ligt links.
Hoe leg je het bestek neer?
Het dessertbestek leg je boven je bord. Een handig ezelsbruggetje, de Lepel wijst naar Links, het voRkje wijst naar Rechts. Leg aan de linkerzijde van het bord een sideplate met botermesje voor het brood. Deze kun je ook links boven neerleggen.
Waar moet het mes liggen?
Messen liggen altijd rechts van het bord. Lepels liggen ook altijd rechts van het bord. Vorken liggen altijd links van het bord. Dessertbestek ligt altijd boven het bord.
Hoe het heurt etiquette?
Hoe heurt het eigenlijk? was een Nederlands televisieprogramma van AVROTROS. In de serie ging Jort Kelder op zoek naar etiquette en tradities in Nederland in diverse lagen van de bevolking, maar met name bij de gefortuneerden, bij ‘oud’ en ‘nieuw geld’, bij oude ‘chique families’ en bij de ‘nouveau riche’.
Hoe legt je een bestek aan tafel?
Je bestek aan tafel. Je gebruikt je bestek van buiten naar binnen, waarbij binnen staat voor ‘zo dicht mogelijk bij het bord’. De etiquette voor bestek neerleggen dan wel vasthouden geldt als volgt: je legt een mes of vork nooit met de punten op de rand van het bord waarbij de stelen op tafel liggen.
Wat is verzilverd bestek?
Verzilverd bestek is vaak gemaakt van roestvrijstaal waar een laagje zilver op is aangebracht. Dit gebeurt door elektrolyse, een methode waarbij zilver door elektriciteit wordt opgelost en vastgehecht op het staal.
Wat is een bestek in de horeca?
Onder bestek vallen diverse soorten lepels, messen en vorken die verschillend van grootte en toepassing zijn. In de horeca gebruikt met voor het begrip bestek ook wel couvert. Hiermee wordt bedoeld het bestek dat wordt gebruikt om de maaltijd mee te eten. Bestek Soorten Uitleg en Informatie