Wat mee te nemen naar een high tea?

Wat mee te nemen naar een high tea?

Afwisseling van zoete & hartige hapjes

• Toblerone muffins.
• scones.
• bananenbrood.
• kokosmakronen.
• fruitsalade.
• aardbeientiramisu.
• kaneelrolletjes.

Wat krijg je eigenlijk in een high tea?

High Tea is samen met vrienden, collega’s of familie genieten van verschillende zoete en hartige hapjes, waarbij volop thee en soms ook koffie gedronken wordt. High Tea, ook wel Tea Party genoemd, wordt in Nederland vaak in de middag tussen 14:00 en 17:00 uur genoten.

Hoe dek je een tafel voor high tea?

Zo dek je de tafel voor een high tea

1. Durf te mixen. Geef het servies alle aandacht door te werken met lagen.
2. Werk met een thema. Geen high tea zonder zachte kleuren, bloemenservies en sierlijke vormen.
3. Maak het persoonlijk. Een glas bubbels zorgt voor een feestelijke binnenkomer.
4. Ga voor mini.

Welke thee bij een high tea?

Het is aan te raden om bij een high tea de thee qua smaken rustig op te bouwen. Groene thee en oolong thee gaan over het algemeen goed samen met sandwiches. Darjeeling wordt wel beschouwd als de ideale thee voor een high tea en vormt een goede combinatie met de traditionele scones.

Waar moet een high tea aan voldoen?

Ter indicatie kun je voor een uitgebreide high tea de volgende aantallen per persoon rekenen: 4 hartige hapjes, 2 tot 3 kleine sandwiches, een scone en 4 zoete hapjes. Vaak worden er mini sandwiches geserveerd bij een high tea. De sandwiches kun je beleggen met van alles en nog wat, ik geef je een paar suggesties.

Welke volgorde high tea?

6. Welk hapje eerst: de juiste volgorde van eten, is de hartigheden eerst, vervolgens de scones en tot slot de zoetigheden. Maar in de loop der jaren is de volgorde aangepast, omdat het ’t lekkerst is om te beginnen met de scones (omdat ze dan nog warm zijn), daarna de hartige hapjes en tot slot de zoete bites.