Inhoudsopgave
Wat is de voedingswaarde van radijs?
Voedingswaarde radijs Zo klein als de radijs is bulkt hij van de vitamientjes. In radijzen zit veel vitamine C en vitamine K. Het vitamine B-complex is goed vertegenwoordigd met B3 (niacine), B5 (pantotheenzuur), B6 (pyridoxine) en B11 (foliumzuur). Er zitten allerlei mineralen in, zij het niet in grote hoeveelheden.
Welke radijssoort heeft een sterkere werking dan rode radijs?
Zwarte radijs heeft een sterkere werking dan rode radijs; beide soorten zijn gekweekt uit dezelfde oorspronkelijke plant waar later ook een Japanse of witte radijs uit is gekweekt. Rammenas is de meest geneeskrachtige der radijzen. Het wordt in de fytotherapie vooral ingezet bij stoornissen op de galblaas en een zwak functionerende lever.
Waar worden radijsjes gegeten?
Radijzen zijn de wortel van de plant maar de bladeren zijn in principe eetbaar maar dat gebeurt niet vaak. Radijsjes worden ook als kiemgroente gegeten.
Wil je weten hoe het zit met de andere voedingswaarden in ‘radijs’? In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit….1 stuk (8 gram) radijs bevat:
| Energie | 2 | kcal |
|---|---|---|
| – waarvan suikers | 0,2 | g |
| Vezels | 0,1 | g |
| Eiwit | 0,1 | g |
| Zout | 0,01 | g |
Welke calorieën zitten er in een product?
Met de Caloriechecker zie je hoeveel calorieën er in een product zitten én hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten en vezels.
Welke vitamines zitten er in radijzen?
In radijzen zit veel vitamine C en vitamine K. Het vitamine B-complex is goed vertegenwoordigd met B3 (niacine), B5 (pantotheenzuur), B6 (pyridoxine) en B11 (foliumzuur). Er zitten allerlei mineralen in, zij het niet in grote hoeveelheden. Mineralen zitten gelukkig in veel verschillende groente.
Wat zijn de standaardwaarden voor radijs?
De standaardwaarden voor radijs worden in 100 gram weergegeven. Je kunt ook een andere waarde opgeven tussen de 1 en 500 gram om daarvan de voedingswaarde te laten berekenen. Dit kan je doen door onderstaande schuifbalk te bewegen. Een portie radijs komt overeen met 100 gram.