Inhoudsopgave
Waarom word je schoon van zeep?
Wanneer zeep in contact komt met vuil/vet vormen de zeep moleculen een “cirkel” om het vuil/vet waarbij de waterafstotende staarten naar binnen gericht zijn, en de waterminnende koppen naar buiten gericht zijn. De cirkel wordt een micel genoemd. De vorming van een micel verklaart ook WRM zeep in water oplost.
Waarom lost boter niet op in water?
Hydrofobe stoffen lossen niet of nauwelijks op in water. Voorbeelden van hydrofobe stoffen zijn vetten en oliën, deze zijn per definitie hydrofoob. De oorzaak dat hydrofobe stoffen niet met hydrofiele stoffen mengen, heeft te maken met de polariteit van een molecuul.
Wat is de functie van zeep?
Een gewone, ouderwetse zeep wordt gemaakt door een stof met een hoge pH-waarde, wat gebruikt wordt op te ontvetten, en vet met elkaar te laten reageren. Zeep is dus een reiniger die vetten gemakkelijk verwijdert. Tegenwoordig bestaan er ook synthetische zepen die een wat meer pH neutrale waarde hebben.
Waarom moet je zeep gebruiken?
Zeep gebruiken het om ons te reinigen. Het desinfecteert en dat is nodig om slechte bacteriën niet de kans te geven zich te ontwikkelen. Maar wie last heeft van een droge en trekkerige huid, moet voorzichtiger zijn met zeepproducten. Zeep kan de huid namelijk ook uitdrogen.
Waarom wassen met zeep?
Handen wassen met zeep is de meest effectieve manier om hygiënisch schoon worden en zaken zoals het Coronavirus tegen te gaan. Desinfecterende middelen op basis van alcohol zijn ook effectief, maar zeep is en blijft toch het meest efficiënt als een virus op je huid zit.
Wanneer wordt zeep gebruikt?
Zeep wordt al vijfduizend jaar gebruikt. De eerste zepen stammen uit Babylon, waar een cilinder van klei uit de periode rond 2800 voor Christus een zeepachtige substantie bleek te bevatten. Uit hiëroglyfen blijkt dat de oude Egyptenaren reeds baadden en ook zeep gebruikten.
Hoe wordt zeep gemaakt in een zeepfabriek?
Zeep wordt gemaakt in een zeepfabriek. Zeep is een mengsel van loog (een hydrofiele stof, die zorgt voor de ‘kop’ van de molecuul) en verschillende vetten (hydrofoob, dat wordt de ‘staart’ van de zeepmolecuul). Loog wordt eerst opgelost in water, dit wordt dan erg heet. Dat wordt afgekoeld, waarna de vette stoffen erbij kunnen.
Wat is het zeepvlies?
Het zeepvlies bestaat uit twee lagen zeepmoleculen met een laag water ertussen, dus: een laagje zeep, een laagje water, een laagje zeep (figuur 2). De zeepmoleculen hebben, zoals gezegd, twee kanten: de hydrofiele kant die van water houdt (de kop) en de hydrofobe kant die niet van water houdt (de staart), zie figuur 3.