Inhoudsopgave
Waar is Aquavit van gemaakt?
Aquavit is een Scandinavische sterke drank gemaakt van aardappelen of graan. De drank wordt voornamelijk gedronken in Scandinavische landen en het noorden van Duitsland. De naam aquavit is afkomstig van de Latijnse uitdrukking aqua vītae, dat ‘water van het leven’ betekent.
Wat zit er in Aquavit?
Bij Aquavit gebruik je de neutrale aardappelalcohol, en die ga je nog een keer distilleren. Maar eerst voeg je nog kruiden toe. De traditionele kruiden voor aquavit zijn karwijzaad en dillezaad, maar vaak zit er ook venkelzaad, steranijs, korianderzaad en citrusschillen in.
Waar wordt Moonshine van gemaakt?
De drank wordt gemaakt door zetmeel- of suikerhoudende producten te laten fermenteren. Het verkregen product met circa 15% alcohol wordt vervolgens gedestilleerd tot soms wel 90% en eventueel daarna verdund met water of sap. Soms gebruikt men spiritus, parfum, industriële of gedenatureerde alcohol als uitgangspunt.
Hoe oud moet je zijn om alcohol te drinken in Zweden?
Systembolaget. De alcoholverkoop in Zweden wordt door de overheid gereguleerd, waardoor drank enkel in een Systembolaget (systeembedrijf) kan worden gekocht. Er geldt een minimumleeftijd van 20 jaar voor het aanschaffen van alcoholische drank boven de 3,5%.
Wat is Linie Aquavit?
Linie Aquavit wordt gedistilleerd van aardappel in een pot still met een blend van kruiden om in een fijne en heldere aquafit te veranderen. In dit toegevoegde kruidenmengsel voert het kruid karwij de boventoon. Karwij is een kruid dat door het Scandinavische klimaat van zeer goede kwaliteit is.
Hoe drink je aquavit?
Aquavit past uitstekend bij haring, krab en gerookte vis. Aquavit wordt ijsgekoeld, puur gedronken en het glas wordt in een teug geleegd. Het vriesvak is dus de ideale plaats om een fles aquavit te bewaren: aangezien aquavit pas bevriest bij -25°C bestaat er geen gevaar voor barstende flessen.