Inhoudsopgave
Hoeveel koolhydraten zitten er in gekookte mosselen?
1 portie (100 gram) mosselen, gekookt bevat:
| Energie | 125 | kcal |
|---|---|---|
| Vet | 3,1 | g |
| – waarvan verzadigd | 1 | g |
| Koolhydraten | 7,2 | g |
| – waarvan suikers | 0 | g |
Hebben mosselen koolhydraten?
Mosselen bevatten veel eiwitten en zijn koolhydraatarm. Ze bevatten ook weinig vetten en vooral onverzadigde vetten, die zijn gezonder dan verzadigde vetten en dragen minder bij tot je cholesterolgehalte. Bovendien zijn mosselen rijk aan mineralen, kalk, fosfor, jodium, ijzer en vitaminen.
Is gebakken mosselen gezond?
In 100 gram gebakken mosselen zitten 283 kilocalorieën. Deze hoeveelheid gebakken mosselen bevat 8,54 gram eiwit en 14,77 gram vet waarvan 1,53 gram verzadigd vet is. Daarnaast bevat gebakken mosselen 1,2 gram vezels.
Hoe gezond zijn zure mosselen?
Mosselen bevatten gezonde visvetzuren Een mosselmaaltijd levert ruim voldoende visvetzuren voor de hele week. Mosselen zijn verrassend rijk aan omega-3-vetzuren. Juist de omega-3 vetzuren in vis, schaal- en schelpdieren zorgen voor een belangrijk gezondheidsvoordeel.
Hoeveel calorieën zitten er in gebakken mosselen?
1 stuk (5 gram) mosselen, gebakken en gefrituurd bevat:
| Energie | 13 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 0,4 | g |
| – waarvan suikers | 0 | g |
| Vezels | 0 | g |
| Eiwit | 0,9 | g |
Hoe eet je zure mosselen?
Gekookte mosselen in natuurazijn, een praktisch alternatief voor verse mosselen. Laat de mosselen uitlekken en verwerk ze in een salade of pastagerecht. Of eet ze apart met groenten, rijst en een glas witte wijn.
Hoeveel mosselen zitten er in 2 kilo?
Van groot naar klein wordt gewerkt met de aanduidingen Goudmerk, Jumbo, Imperial, Super en Extra. Het aantal stuks per kilo kan variëren van minder dan 45 stuks per kilo, dus een grote schelp, tot meer dan 75 mosselen per kilo.
Hoeveel mosselen in 2 kg?
Sommige mosselen moet je bovendien weggooien voor je ze klaarmaakt. Doorgaans zit in 1 kilogram mosselen ongeveer 250 g mosselvlees. Wij hanteren deze stelregel: voorzie gemiddeld 1 kg mosselen per persoon. Afhankelijk van je bijgerechten zou dat voldoende moeten zijn.