Welk kleur bord eet je minder?
Onderzoek heeft uitgewezen dat mensen minder eten als je eten op een rood bord ligt. Hoe dit precies komt is niet duidelijk, maar onderzoekers denken dat het te maken heeft met de kleur rood die wij associëren met gevaar. Hierdoor zou je minder honger hebben als je eet van een rood bord.
Welke kleur van je bord zorgt ervoor dat je onbewust minder eet?
De verklaring: op een wit bord komt de roze kleur beter tot haar recht, en roze is een kleur die we spontaan associëren met zoet. Van een rood bord eet je dan weer het minst. Waarschijnlijk omdat rood de kleur is van gevaar – waardoor de eetlust onbewust wordt afgeremd.
Welke kleur servies?
Gemiddeld gezien eten we 17-20% minder als het bord duidelijk een andere kleur heeft dan het eten, en 10% minder als het tafelkleed een andere kleur heeft dan het bord. (Het contrast tussen het tafelkleed en het bord helpt om de rand van het bord te zien, en dat is nodig bij het inschatten van de grootte.)
Welke kleur wordt geassocieerd met eten?
De kleur geel Geel wordt vaak geassocieerd met voedsel. Helder, puur geel is een aandachtstrekker, dat is dan ook de reden waarom de meeste Taxi’s geel zijn in de VS. Bij overmatig gebruik kan geel een storend effect hebben.
Welke kleur borden?
Het populairste kleur voor borden, en niet zonder reden. Wit servies doet het eten niet alleen meer opvallen, maar ook beter smaken. In een onderzoek mocht een testpubliek aardbeienmousse proeven van een wit en van een zwart bord. De vrijwilligers vonden de mousse op het witte bord lekkerder én zoeter.
Welk kleur bord?
De kleur van je bord heeft niet alleen een effect op je smaak, maar ook op je eetgewoonten. Wil je afvallen? Dan doe je er goed aan om je eten te presenteren op een rood bord en je drinken in een rood flesje. Een studie uit 2012 stelde namelijk vast dat de kleur rood de consumptie van snacks en frisdranken vermindert.
Welke kleur eten?
Eet op kleur
- Rood verwarmt en stimuleert.
- Oranje versterkt, kalmeert en is eetlustbevorderend.
- Geel harmoniseert, laxeert en reinigt.
- Groen voedsel is kalmerend en rustgevend.
- Blauw voedsel werkt antiseptisch, slaapverwekkend en kalmerend.
- Paars voedsel zet aan tot creativiteit en is antibacterieel.