Wat lijkt op Viognier?
Ze lijken eigenlijk best wel een beetje op elkaar, die Chardonnay en Viognier. Ze geven beide prachtige volle witte wijnen, die, met een beetje hout, heerlijke romig en voluptueus kunnen zijn. Maar er zijn belangrijke verschillen.
Is Viognier een druif?
Viognier is een witte druivensoort die van oorsprong uit in de Franse Rhônevallei komt. Tegenwoordig vind je de Viognier druif ook in Languedoc-Roussillon, Californië, Chili en Zuid-Afrika. Op de steile en beroemde wijngaarden van Condrieu is het de enige toegelaten druif.
Wat is het verschil tussen Chenin Blanc en sauvignon blanc?
De grootste verschillen tussen Chardonnay en Sauvignon Blanc Chardonnay wijnen hebben een lagere zuurgraad en zijn daarom zachter en voller. Sauvignon Blanc wijnen hebben een hogere zuurgraad en zijn frisser, pittiger en kruidiger.
Wat is kenmerkend voor wijnen van Viognier?
Wijn die van de Viognier wordt gemaakt is gekenmerkt door zijn boeket van zacht fruit en bloemen, laag zuurgehalte, kracht en hij is vrijwel altijd droog. Doorgaans wordt deze wijn jong gedronken. Onderwijl zijn er al wel successen geboekt met het maken van zoete “Late oogst” wijn.
Is Viognier droge wijn?
De wijn heeft haar oorsprong in het Franse Rhône-gebied en is inmiddels in meerdere delen van de wereld aangeplant. Viognier-wijnen zijn vrijwel altijd droog, rond en zacht van smaak met fruitige aroma’s van abrikoos, perzik en honing.
Is Viognier droog?
Wat is een Viognier?
Viognier is een wit druivenras dat vooral in de Franse Rhônevallei is aangeplant. De viognier wordt veel gebruikt in de witte wijn van de Côtes du Rhône en is de enige toegestane druif van Condrieu: het wereldberoemde herkomstgebied voor witte wijn in de noordelijke Rhône. De viognier is relatief lastige druif.
Is Chenin Blanc droge wijn?
De chenin blanc is een witte druif die wordt gebruikt voor het maken van droge, zoete maar ook mousserende witte wijnen.