Inhoudsopgave
Wat is lupine niet eetbaar?
Lupine is ook wel bekend als de tuinplant Lupinus polyphylus. Dit ras is echter niet eetbaar. Schimmels Net als andere peulvruchten kan lupine mycotoxines bevatten. Dit zijn schimmels die op bepaalde gewassen kunnen groeien, zoals granen, noten en (peul)vruchten. Producten worden goed gecontroleerd op schimmelgifstoffen.
Wat zijn de klachten bij lupine allergie?
Mogelijke klachten bij een lupine allergie. Mensen met een lupine allergie kunnen ernstige reacties krijgen na het eten van producten met lupine. Waar sommige “slechts” jeuk of netelroos krijgen, kan het voor andere acute astma / benauwdheid door zwelling in de keel geven of zelf dodelijk zijn (anafylactische reactie).
Wat zijn lupine bloemsoorten?
Lupine is een prachtige bloemsoort; er zijn wel 100 soorten van. De zaden van de blauwe bloem worden gebruikt om lupinemeel (ook wel bonenmeel) van te maken. De voedselindustrie gebruikt dit als goedkoop alternatief voor o.a. sojameel. Mogelijke klachten bij een lupine allergie
Wat is lupine in vleesvervangers?
Zit er lupine in een product, dan moet het volgens de Europese wetgeving vermeld staan. Lupine is terug te vinden in diverse kant en klaar producten zoals chips, snacks, sauzen en soep maar ook in diverse graan producten zoals brood, banket en koekjes. Vegetarische vleesvervangers bevatten ook dikwijls lupine.
Wat zijn de symptomen van lupineallergie?
Symptomen van jeuk in de mond, netelroos en angioedeem tot anafylaxie zijn gemeld na lupineconsumptie. Ook acute astma en benauwdheid door zwelling in de keel zijn geconstateerd bij ernstige lupine-allergie.
Wat is lupine Peulvrucht?
Lupine is een peulvrucht. Lupine wordt onder andere gebruikt in vleesvervangers en als productverbeteraar in brood en bakproducten. Lupine is rijk aan eiwitten en voedingsvezels. Ook bevat het B-vitamines en mineralen, zoals ijzer, calcium en zink.
Wat zijn lupines in de regenboog?
Lupines zijn er in bijna alle kleuren van de regenboog en kunnen elke border een oppepper geven. De trossen vlinderbloemige bloemen zijn indrukwekkend. Ze hebben de peperachtige geur van erwtenbloemen. Zelfs het handvormig samengestelde blad is aantrekkelijk. Wanneer het heeft geregend, houden deze handjes nog lange tijd druppels vast,
Wat is het geslacht lupine?
Lupine (Lupinus) is een geslacht uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae). Het geslacht telt zo’n 200 soorten en kent vele hybriden en cultivars. In Noordwest-Europa komt alleen de vaste lupine (Lupinus polyphyllus) in het wild voor. Deze soort is in de 19e eeuw uit Noord-Amerika ingevoerd.
Wat zijn de zaden van lupine?
De zaden van lupine zijn lupinebonen (soort bijna-ronde bonen) en zijn heel gemakkelijk uit te zaaien. Een plekje met een voedselrijke grond, veel zon en een goed water doorlatende bodem is ideaal voor lupine. Lupine is eenjarig en zal dus gelijk gaan bloeien in het seizoen na het zaaien.
Hoe kan je lupine zaaien?
Je kan lupine ook zaaien in grote bloembakken of -potten. Kweek de kleine plantjes dan eerst op in een kweekbak en verplant ze dan naar de bloempotten. Lupine is favoriet bij hommels en bijen.