Waarom te weinig koolhydraten eten?
Het eten van minder dan 50 gram koolhydraten per dag is af te raden. Koolhydraten zijn onder meer van belang voor een goede werking van het centraal zenuwstelsel. Te weinig koolhydraten eten is daarom niet verstandig en kan gezondheidsrisico’s met zich meebrengen.
Hoe vaak eet je minder dan 50 gram koolhydraten per dag?
De symptomen van het eten van minder dan 50 gram koolhydraten per dag zijn per persoon verschillend. Het is niet erg om op sommige dagen minder dan 50 gram koolhydraten per dag te eten, zolang de gemiddelde hoeveelheid koolhydraten maar boven de 50 gram ligt.
Waar vind je complexe koolhydraten?
Enkelvoudige koolhydraten vind je in rijst, pasta, brood, suiker, aardappelen, cake, gebak, snoep en chips. Complexe koolhydraten vind je in volkoren producten, havermout, groente, noten, peulvruchten, quinoa en fruit. Probeer enkel complexe koolhydraten te eten tijdens het afvallen.
Wat is de hoeveelheid koolhydraten per portie?
Een rekenvoorbeeld: Op een verpakking staat dat het product per portie 10 gram koolhydraten bevat, waarvan 3 gram vezels. De vezels tellen we dan niet mee. Wanneer je één portie van dit product eet, krijg je dus 7 gram koolhydraten binnen. Vezels tellen niet mee als koolhydraten, maar dit betekent niet dat ze onbelangrijk zijn.
Hoeveel koolhydraten heb ik per dag nodig?
Hoeveel koolhydraten per dag heb ik nodig? De Gezondheidsraad adviseert dat bij volwassenen tussen 40 en 70% van alle calorieën uit koolhydraten wordt gehaald. Voor kinderen gelden iets andere getallen.
Wat is de calorie-intake van koolhydraten?
Over het algemeen geldt dat je 5 tot 7 gram koolhydraten per kilo lichaamsgewicht per dag dient te eten. Een andere graadmeter is 55% tot 60% van je totale calorie-intake. Zorg echter wel dat je koolhydraten voor veruit het grootste deel complex zijn en over kleine, regelmatige porties spreidt.