Inhoudsopgave
Kan je allergisch zijn voor pistachenoten?
Mensen die allergisch zijn voor walnoot, zijn dat vaak ook voor pecannoot (80%) en hazelnoot (71%). Voor cashewnoten (30%) en pistachenoten (22%) is er minder risico op een allergische reactie. Wie allergisch is voor walnoot, zou zich onmiddellijk moeten afvragen of hij óók allergisch is voor andere noten.
Wat is een pinda-allergie?
Behalve gewone pinda wordt ook de olie uit de pinda, arachideolie, gegeten. Versgeperste oliën zoals wokolie bevatten pinda-allergenen. Sterk verhitte olien, meestal gebruikt door de voedingsindustrie (zeker in medicijnen), zijn veilig. Ongeveer 0,5-1% van alle kinderen in westerse landen heeft pinda-allergie.
Kan iemand pinda allergisch zijn voor andere peulvruchten?
Mensen die een overgevoeligheid hebben voor pinda’s kunnen soms ook geen soja verdragen. Ook kan het voorkomen dat mensen ook allergisch zijn voor andere peulvruchten, zoals bijvoorbeeld erwten, linzen, bonen en lupine. Pinda-allergie kan ook als kruisreactie met berkenpollen optreden.
Is pinda-allergie anafylactisch?
Bij een pinda-allergie krijg je vaak last van verschillende symptomen die vallen onder een anafylactische reactie. Een anafylactische reactie is een ernstige allergische reactie. Als je zo’n ernstige allergische reactie hebt, daalt je bloeddruk als gevolg van een vaatverwijding door het vrijkomen van histamine uit de weefsels.
Wat kun je eten met pinda’s?
Je kunt natuurlijk niets eten met pinda’s erin: borrelnootjes of Japanse mix bolletjes, pindakaas, satésaus, chips met pindasmaak en Snickers of andere repen met pinda’s. Sommige mensen zijn tegelijkertijd ook allergisch voor noten of zaden en dat maakt dat zij veel voorzichtiger moeten zijn.
Wat valt onder noten allergie?
Bij een notenallergie reageert het afweersysteem specifiek op het eiwit dat in 1 of meerdere soorten noten zit. Je kan daardoor allergisch zijn voor een bepaalde noot en niet voor een ander. Pinda’s zijn niet verwant aan de notenfamilie, waardoor je niet altijd voor noten én pinda’s allergisch bent.