Inhoudsopgave
Hoeveel eiwit in volkoren boterham?
Voedingswaarde in cijfers
| Product | Energie | Eiwitten (g) |
|---|---|---|
| Volkoren tarwebrood, fijn | 233 kcal/985 kJ | 10,9 |
| Bruin tarwebrood | 236 kcal/1000 kJ | 9,8 |
| Wit tarwebrood | 246 kcal/1046 kJ | 9,0 |
Hoeveel eiwit in 1 snee volkorenbrood?
Hoeveelheid eiwit in volkorenbrood, fijn: 3,8 gram. in 1 snee (35 gram)
Hoeveel eiwit in 1 snee brood?
1 snee (35 gram) brood, vollerkoren bevat:
| Energie | 81 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 12,5 | g |
| – waarvan suikers | 0,4 | g |
| Vezels | 3,3 | g |
| Eiwit | 3,7 | g |
Wat bevat volkorenbrood?
Er zitten koolhydraten, eiwit, B- vitamines, en mineralen zoals jodium en ijzer in. Alle broodsoorten, behalve witbrood, bevatten veel vezels. Anders dan bij wit- of bruinbrood wordt volkorenbrood gemaakt van de hele graankorrel. Daardoor bevat het de meeste voedingsvezels, vitamines en mineralen.
Hoeveel calorieën bevat volkorenbrood?
Brood levert in verhouding veel belangrijke voedingsstoffen en weinig calorieën. Er zitten koolhydraten, eiwit, B- vitamines, en mineralen zoals jodium en ijzer in. Alle broodsoorten, behalve witbrood, bevatten veel vezels. Anders dan bij wit- of bruinbrood wordt volkorenbrood gemaakt van de hele graankorrel.
Wat bevat volkoren- en bruinbrood?
Volkoren- en bruinbrood bevatten veel goede voedingsstoffen. Met name volkorenbrood bevat veel voedingsvezels, vitamines en mineralen. Deze broodsoorten passen dus in een gezond voedingspatroon. Ze verminderen ook het risico op bepaalde ziekten.
Welke voedingsstoffen bevat witbrood?
Witbrood bevat minder voedingsstoffen, levert geen gezondheidsvoordeel en staat daarom niet in de Schijf van Vijf. Voorbeelden van broodverbetermiddelen zijn melkproducten, vetten, suikers, emulgatoren, enzymen, gluten, eibestanddelen, sojameel en meelverbetermiddelen.