Inhoudsopgave
Hoeveel chocolade wordt er per jaar gegeten?
We eten gemiddeld 4,5 kg chocolade per persoon per jaar. Zwitserland, het land waar NESTLÉ chocolade oorspronkelijk vandaan komt, staat op nummer 1 met 11,4 kg chocolade per persoon per jaar.
Wat verdient een cacaoboer?
En dat terwijl zij veelal in extreme armoede leven. De productie van de hemelse zoetigheid is omgeven met misstanden. Gemiddeld verdienen Ivoriaanse cacaoboeren 78 dollarcent per dag.
Wat heeft kinderarbeid te maken met chocolade?
Kinderarbeid op cacaoplantages
- Kinderarbeid op cacaoplantages.
- Kleine kinderen van een jaar of 7 die met machetes (kapmessen) struiken en bomen wegkappen, zodat er straks weer geplant kan worden.
- Zwaar en gevaarlijk.
- ‘Voor volwassen mannen is dit werk al loodzwaar’
- De gevaren van kinderarbeid.
- Wat doet Collette?
Waarom is er in de cacao industrie sprake van kinderarbeid?
Kinderen werken illegaal op plantages omdat de cacaoboeren te arm zijn om in hun levensonderhoud te kunnen voorzien. Big Choco en overheden zijn hier het grote probleem. Door hen is de cacaoprijs veel te laag en kunnen boeren nauwelijks overleven zonder de hulp van hun kinderen in te schakelen.
Welke chocoladeproducenten zijn er in de rest van de wereld?
Bekende producenten van chocolade in de rest van de wereld zijn: 1 Italië: Ferrero, Baratti e Milano 2 Verenigd Koninkrijk: Cadbury, Thorntons 3 Verenigde Staten: Hershey’s, Ghirardelli, Kraft Foods, Mars Incorporated
Wat was de eerste chocoladefabriek in Engeland?
De eerste chocoladefabriek verrees in 1728 in Engeland. In 1760 kwamen er fabrieken in Duitsland en Frankrijk. Eind 18e eeuw begon chocolade in prijs te dalen, zodat ook gewone mensen het konden betalen. In 1819 werd voor het eerst Zwitserse chocolade gefabriceerd.
Is chocolade in de hele wereld geliefd?
Chocolade is in de hele wereld geliefd. In België en Nederland is chocolade te koop als repen, in plakken, maar wordt ook verwerkt in producten als pralines (bonbons), koekjes en ijsjes. Chocolade is eveneens een ingrediënt van veel soorten snoepgoed.
Wanneer begon Blooker met de productie van cacao en chocolade?
In 1813 begon Blooker met de productie van cacao en chocolade in Nederland, en in 1828 deed Casparus van Houten sr. een belangrijke uitvinding waarmee op eenvoudige wijze het vet van de cacaomassa kon worden gescheiden. Deze techniek kreeg wereldwijd navolging. De eerste eetbare chocolade zou in 1847 zijn gemaakt door de Britse Quaker Joseph Fry.