Inhoudsopgave
Hoe sla je graan op?
De beste manier om uw graan(producten) in optimale conditie te houden is te letten op vocht, zuurstof en temperatuur. Als het graan goed droog is is het niet zo erg als het een keer extra warm is. Dat is anders wanneer de lucht ook vochtig is. Dan is het van belang uw graan zo snel mogelijk kouder op te slaan.
Wat zijn granen en graanproducten?
Granen en graanproducten. Granen zijn de zaden van grassen. Voorbeelden van die zaden zijn rijst, tarwe en mais. Van granen worden diverse producten gemaakt, zoals meel, brood en pasta. Volkoren en bruine graanproducten staan in de Schijf van Vijf. Volkoren is de gezondste keuze.
Wat is het gewicht van een graanproduct?
De raad adviseert om dagelijks minstens 125 g volle graanproducten zoals volkorenbrood, havermout, volkorenpasta en bruine rijst te eten. Voor pasta, rijst e.d. wordt uitgegaan van het ongekookte gewicht. Wat de HGR aanraadt is dus een minimum. Je kan dit verder aanvullen met (bij voorkeur volle) graanproducten of gekookte aardappelen.
Welke graanproducten hebben voldoende graanvezel?
Graanproducten die voldoende graanvezel bevatten, zoals bruin- en volkorenbrood, helpen om het risico op hart- en vaatziekten te verkleinen. Bovendien bevatten ze veel nuttige voedingstoffen zoals koolhydraten, vezel, ijzer, eiwit, en B-vitamines.
Wat is de verzamelnaam van graan?
Graan is de verzamelnaam voor de zaden van grassen. Bijvoorbeeld rijst, tarwe, gerst en rogge zijn granen. Van granen worden diverse graanproducten gemaakt zoals bloem, brood, ontbijtgranen, couscous en pasta. Volkoren en bruine graanproducten staan in de Schijf van Vijf .
Hoe graan drogen?
Het meest efficiënt is om buitenlucht, al dan niet verwarmd, door het graan te blazen. Koude lucht wordt opgewarmd door het graan, kan daardoor vocht opnemen en daardoor droogt het graan. Voor de verdamping van water is warmte nodig en mede daardoor koelt het graan af.
Hoe duur is tarwe?
De teeltkosten (zaad, gewasbescherming, machines) per hectare van tarwe zijn ongeveer 1200 euro. Daar komt nog eens 800 euro per hectare bij aan de kosten van het land zelf (pacht of hypotheek) en dan kom je in totaal op 2000 euro kosten per hectare.