Inhoudsopgave
Hoe groeit een tomaat?
Van zaadje tot plant De kleine pitjes die je in het vruchtvlees van een tomaat ziet zitten, zijn de zaadjes van de tomatenplant. Het zaadje ontkiemt in de grond tot een klein plantje. De kiem groeit boven de grond uit, omhoog naar het licht. Aan de uiteindes van de kiem komen eerst twee kleine blaadjes te zitten.
Waar komt tomatenblokjes vandaan?
De tomaat heeft zijn oorsprong in Zuid-Amerika, in het gebied rond de Andes. Dat is in het huidige Peru, Bolivia, Noord Chili en Ecuador. Daar werden de tomaten gekweekt door de plaatselijke bewoners zoals de Inca’s en Azteken.
Waar groeien de meeste tomaten?
Wereldwijd wordt er per jaar 177.118.248 ton tomaat geproduceerd. China is de grootste tomatenproducent ter wereld met 56.423.811 ton productievolume per jaar. India komt op de tweede plaats met een jaarlijkse productie van 18.399.000 ton. Nederland staat met 900.000 op 22.
Waar groeien tomaten in Nederland?
In Nederland wordt op ruim 44 honderd hectare groenten verbouwd onder glas. Het betreft hier de zowel de teelt van groenten in kassen als plastic tunnels. Het grootste areaal beslaat de trostomaat (929 hectare) die 21 procent van de grond in de glastuinbouw inneemt.
Welk land exporteert de meeste tomaten?
Wereldwijd is Nederland naar waarde veruit de grootste exporteur, nr. 2 in hoeveelheid Tomaten is wereldwijd gezien bij verse groenten en fruit na bananen het tweede exportproduct. Althans naar waarde gezien. Vorig jaar werd er voor een waarde van ruim 7 miljard euro aan (verse) tomaten uitgevoerd.
Wat is de inhoud van de tomaat?
Een tomaat bestaat voor het overgrote deel uit water en bevat slechts 5 tot 7% droge stof. Van die droge stof is de helft suikers, 9% appelzuur, 4% citroenzuur en de rest bestaat uit aminozuren, mineralen en zouten. Hoewel een tomaat meer dan 400 aromatische stoffen bevat, maken deze slechts 0,1% van de tomaat uit.
Wat is een tomaat giftig?
De tomaat is een meerjarige, kruipende plant, die als eenjarige wordt gekweekt. Het blad en de stengel zijn giftig, net zoals bij aardappel-, aubergine- en paprikaplanten. De bloemen vormen lange trossen die bij kerstomaten lange tijd kunnen doorbloeien. De groene bessen (tomaten) die door de plant worden gevormd zijn licht giftig.
Wat is een tomaat vrucht?
De tomaat is een vrucht, afkomstig van de tomatenplant ( Solanum lycopersicum, synoniem: Lycopersicon esculentum ). De populaire vrucht is culinair gezien een groente . De rijpe vrucht is dan wel gezond, maar dit is in tegenstelling tot de rest van de plant, die giftig is: de plant hoort tot het geslacht nachtschade.
Welke vitamines bevatten tomaat?
Tomaten bevatten veel vitamine C, carotenen, vitamine B1, vitamine B2 en vitamine B6 en de mineralen kalium, fosfor en magnesium. De tomaat bevat een kleurstof, namelijk lycopeen, die de menselijke cellen kan beschermen tegen de nadelige invloeden van stikstofdioxiden. Stikstofdioxiden zitten onder meer in tabaksrook en in uitlaatgassen.