Hoe gezond is gedroogde abrikozen?
Gedroogde abrikozen zitten boordevol vitamines en mineralen en zijn bovendien érg rijk aan vezels. Per 100 gram bevatten ze maar liefst 14,4 gram vezels. De vitamines A, B1 (thiamine), B3 (niacine) en E zijn allemaal in de gedroogde abrikoos te vinden en hebben verschillende belangrijke functies in je lichaam.
Welke abrikozen zijn het gezondst?
Het grote voordeel van gedroogd fruit is dat alle voedingsstoffen bewaard blijven en het dus erg gezond is. En sommige fruitsoorten gaan ‘gedroogd’ nog een stapje verder, zoals de ‘ongezwavelde’ abrikoos die helpt tegen een te hoge bloeddruk. Een gedroogde abrikoos smaakt lekker zoet.
Hoeveel Ongezwavelde abrikozen per dag?
Ga dan voor ‘ongezwavelde’ abrikozen. Heb je last van hoge bloeddruk? Probeer dan eens een paar weekjes iedere dag vier á vijf gedroogde abrikozen te eten op de nuchtere maag en laat je bloeddruk regelmatig checken.
Gedroogde abrikozen staan erom bekend dat ze helpen tegen een hoge bloeddruk. Abrikozen bevatten veel vezels, wat heel goed is voor de darmen. Daarbij bevatten ze diverse vitamines en mineralen als: vitamine A, B, E, ijzer, fosfor, magnesium, natrium, calcium, kalium, koper en zink.
Wat is ijzer in gedroogde abrikozen?
Gedroogde abrikozen kun je zelfs rijk aan ijzer noemen. In gedroogde abrikozen vind je maar liefst 4 mg ijzer per 100 gram. Dat is 25% van de hoeveelheid die je als volwassen vrouw dagelijks nodig hebt vóór de overgang.
Hoe doe je een gedroogde abrikoos?
Gewelde abrikozen zijn abrikozen die in eerste instantie gedroogd zijn en daarna weer vocht hebben opgenomen. Een gedroogde abrikoos (ongeweld) kan je bijvoorbeeld in een likeur, wijn of water laten wellen. Dit kan je voor enkele uren doen zodat het gedroogd fruit heerlijk zacht wordt en de smaak van de vloeistof krijgt.
Kan het eten van abrikozen bijdragen aan sterke botten?
Het eten van abrikozen kan bijdragen aan sterke botten. De fruitsoort bevat namelijk calcium. Aangezien calcium noodzakelijk is voor de opbouw van botten, kan het eten van abrikozen bijdragen aan gezonde botten en gezond kraakbeen [2,10]. Abrikozen bevatten eveneens stoffen die de opname van calcium vergemakkelijken.