Inhoudsopgave
Heb ik een jodiumtekort?
Bij een tekort aan jodium gaat de schildklier trager werken en opzwellen. Dit heet ook wel struma of krop. Klachten bij traag werkende schildklier kunnen zijn: gewichtstoename, het veel koud hebben, traagheid en obstipatie.
Welke klachten bij jodiumtekort?
Een jodiumtekort is lastig te herkennen omdat de symptomen erg generiek zijn: koude handen en voeten, een droge huid, droge en breekbare haren, breekbare nagels, haaruitval, een hese of krakende stem, vermoeidheid, lusteloosheid, traagheid in denken en handelen, een verhoogd cholesterolgehalte, spierzwakte en …
Hoe ziet jodium eruit?
Zie Di-jood voor moleculair jodium (I2). Jodium of jood is een scheikundig element met symbool I en atoomnummer 53. Het element behoort tot de groep van de halogenen. Als enkelvoudige stof komt het element, net als de andere halogenen, in moleculen van twee jodiumatomen (di-jood, I2) voor.
Hoe weet ik of ik allergisch ben voor jodium?
Allergie. Het komt weinig voor dat mensen een allergische reactie hebben op jodiumhoudende contrastmiddelen, ook als zij vaker allergische reacties of astma hebben. Voorbeelden van lichte allergische reacties zijn braken, galbulten en benauwdheid.
Hoeveel brood eten om genoeg jodium binnen te krijgen?
Waar zit jodium in?
| Jodium per portie | Microgram |
|---|---|
| 1 snee volkorenbrood (35 gram) | 24 |
| 1 portie kabeljauw bereid in magnetron (120 gram) | 292 |
| 1 glas halfvolle melk (150 gram) | 22 |
| 1 voorgesneden plak belegen 30+ kaas (30 gram) | 7 |
Waar zit jodium in de voeding?
Waar zit jodium in? Jodium komt voor in brood dat gebakken is met bakkerszout, zeevis, eieren, zuivelproducten, zeewier en sommige vleeswaren. In Nederland zit er van nature niet veel jodium in de voeding.
Wat is de oorzaak van teveel jodium?
Bij de meeste mensen hoeft een teveel aan jodium niet tot problemen te leiden. Mensen met een jodiumtekort of een schildklierafwijking zijn extra gevoelig voor een hoge jodiuminname. Klachten die kunnen ontstaan zijn diarree, gewichtsverlies bij goede eetlust, hartkloppingen en nervositeit.
Waar komt jodium voor in het brood?
Jodium komt voor in brood dat gebakken is met bakkerszout, zeevis, eieren, zuivelproducten, zeewier en sommige vleeswaren. In Nederland zit er van nature niet veel jodium in de voeding. Daarom wordt jodium toegevoegd aan: bakkerszout voor het bakken van brood en broodvervangers (bevat 65 milligram jodium per kilo zout).
Wat is de hoeveelheid jodium in 4 sneetjes?
Dezelfde hoeveelheid jodium als in 4 sneetjes brood kun je binnenkrijgen door het eten van ongeveer: 1 gram witvis (kabeljauw, koolvis, schelvis, rode mul) 2 gram vette zeevis (haring, makreel, zalm) 3 gram platvis (schol, tong, heilbot) 4 gekookte eieren 5 gram kaas 6 -5 glazen halfvolle melk (per glas 150 ml) 7 ,5 kilo runderlappen