Inhoudsopgave
Waar valt een ui onder?
De ui is een bolgewas en behoort samen met de sjalot, de knoflook en de prei tot de lookfamilie. Behalve de sterke geur en de pittige smaak, staat de ui al vanaf de Oudheid bekend om zijn zuiverende werking.
Hoe ziet de bloem van een ui eruit?
Aan de bloemsteel zit een spitse punt. De bloemsteel wordt steeds langer en de punt wordt steeds dikker. De knop wordt zo dik dat het omhulsel open barst. En dan zie je opeens wat er binnen in die knop zit, allemaal kleine bloemknopjes.
Wat gebeurt er als je een ui plant?
Als je een zaadje van een ui in de grond stopt, kan er een klein uienplantje uit groeien. Die verdikking wordt straks een nieuwe ui. De buitenste blaadjes van de bol worden al bruin. De plant groeit verder en maakt in de bladeren voedsel dat in de ui wordt opgeslagen.
Hoe ziet daslook eruit?
Daslook heeft een karakteristieke lookgeur, witte bloemen en een verlengd wit bolgewas. De twee ellipsvormige bladeren ontspruiten aan de basis van de plant en zitten elk apart op een steel. Herfsttijloos heeft rigidere bladeren zonder steel, en een donker en rond bolgewas.
Welke smaak heeft ui?
Rode ui. De rode ui is lichtzoet, heeft een scherpe smaak en een licht bittere nasmaak. Zoals de naam het al zegt is ‘ie rood van buiten, van binnen is hij wit met rood.
Hoe bloeit een ui?
In het eerste jaar ontstaat uit een minuscuul uienzaadje een eetbare bol. Als je deze bol niet zou oogsten maar in de grond zou laten zitten, ontstaat in het tweede jaar een bloemstengel in de plant. Kortom, de ui gaat bloeien en zaadjes maken. Tenslotte laat de bloem haar zaadjes los, waarna de plant afsterft.
Kan je een ui planten?
Uien planten Plant de pootuitjes op rijtjes, circa 8 cm uit elkaar. Zorg dat het bovenste puntje van het bolletje net boven de aarde uitsteekt. Houd tussen de rijen 30 cm ruimte over. Geef ze niet veel mest, anders schieten ze door en maken veel blad en zelfs bloemen.
Wat kan je na uien planten?
SJALOT. Biet, aardbei, sla.
Waar kun je daslook vinden?
Daslook is vooral in bossen en parken aangeplant. De plant vormt in het voorjaar dichte tapijten, langs boshellingen, struikgewassen en heemtuinen. Kijk vooral in stadsparken, Amsterdam staat er vol mee! Officieel is de plant beschermd, maar hij komt in grote hoeveelheden voor.
Kan je de bloemen van daslook eten?
De bloemen zijn eetbaar en kunnen prima gebruikt worden als garnering. Daslook is een uitstekende vervanger voor knoflook of lente-uitjes; het heeft een mildere smaak dan knoflook.