Inhoudsopgave
Kan je fetakaas invriezen?
Ingevroren feta, en soortgelijke kaassoorten, kun je maximaal 3 maanden in de vriezer bewaren. Feta kun je rustig in de koelkast bewaren tot een week, in de verpakking waarin het gekocht werd. Feta kan buiten de koelkast slechts enkele uren worden bewaard.
Hoe kun je het beste feta bewaren?
Bewaar harde schapenkaas in de koelkast in een gesloten verpakking, bij voorkeur in kaaspapier of folie om zweten te voorkomen. Bewaar feta in het vocht en dek het bakje af in de koelkast. Gebruik een schone lepel om wat uit het kuipje te scheppen. Dit voorkomt besmetting met gisten en schimmels.
Hoe lang blijft aangebroken feta goed?
Hoe lang is geopende feta goed? Na openen 5 dagen houdbaar in de koelkast.
Hoe feta invriezen?
Doorloop de volgende stappen:
- Snijd de feta kaas in stukken van 225g tot 500g en wikkel het in vershoudfolie.
- Stop de kaas los van elkaar in luchtdichte diepvriesbakjes (2/3 vullen)
- Plak diepvriesetiketten op de verpakking en vermeld de datum en kaassoort.
- Plaats het achterin de diepvries bij -18°C voor maximaal 3 maanden.
Hoelang kun je feta bewaren in de koelkast?
Feta kaas bewaren Verse feta kun je ondergedompeld in de zoutoplossing van de verpakking in een afgesloten bakje zeker een week in de koelkast bewaren.
Kun je Saladekaas invriezen?
Als je kaas invriest, rasp het dan eerst of snijd het in kleine blokjes. Voor het minste smaak- en textuurverlies kun je de kaas vervolgens strak inpakken in plastic folie, en daarna in een hersluitbaar vriezerzakje doen.
Kun je halve mozzarella bewaren?
De halve bol mozzarella kun je met het vocht in een afgesloten bakje bewaren. De kwaliteit gaat snel achteruit, dus bewaar de mozzarella niet langer dan twee op drie dagen. Volgens sommige verpakkingen moet je de mozzarella binnen 24 uur consumeren. Gebruik je zintuigen om te bepalen of de mozzarella nog goed is.