Inhoudsopgave
Is lasagne een dikmaker?
In de lasagnes zitten dan wel minder calorieën, minder zout en veel meer groente, maar ook heel veel verzadigd vet. Dit is te ‘danken’ aan het gehakt, de kaas en de bechamelsaus. Verzadigd vet verhoogt het ongunstige LDL-cholesterol in je bloed. Het vergroot daarmee het risico op hart- en vaatziekten.
Waarom zakt mijn lasagna in?
De meeste lasagnes die worden gemaakt, zijn op basis van bolognesesaus. Wanneer deze te waterig is, wordt ie gegarandeerd te nat. Kook daarom je saus in zodat deze wat dikker wordt. – Laat de lasagne rusten.
Hoeveel calorieën zitten er in lasagne?
In onze caloriechecker hieronder kom je te weten hoeveel vet, verzadigd vet, eiwit, koolhydraten, suikers en vezels erin zit….1 portie (400 gram) lasagne, diepvries bevat:
| Energie | 504 | kcal |
|---|---|---|
| – waarvan verzadigd | 10,8 | g |
| Koolhydraten | 55,2 | g |
| – waarvan suikers | 20,4 | g |
| Vezels | 1,6 | g |
Hoeveel kcal in zelfgemaakte lasagne?
1 bord (400 gram) lasagne bevat:
| Energie | 568 | kcal |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 36,4 | g |
| – waarvan suikers | 5,2 | g |
| Vezels | 2,8 | g |
| Eiwit | 32 | g |
Hoe krijg ik de lasagne bladen zacht?
Maak je een open lasagne, dan kook je de pastavellen beter wel voor want anders blijven ze, doordat er minder saus tussen zit, te hard. Kook ze liefst één voor één in een ruime pan met water en flink wat zout, en laat de vellen drogen op een een schone keukenhanddoek.
Wat kan je naast lasagne serveren?
Wat te serveren bij lasagne: 19 gemakkelijke bijgerechten
- 1 1.Knoflookbrood met Parmigiano-Reggiano.
- 2 2. Boerenkool Caesarsalade.
- 3 3. Citroen gestoomde sperziebonen.
- 4 4. Gefrituurde spruitjes.
- 5 5. In boter geroosterde bloemkool.
- 6 6.Antipastoschotel of salade.
- 7 7. Mediterrane komkommersalade.
- 8 8. Gebakken aubergine.