Inhoudsopgave
Hoe wordt hydrofiel gemaakt?
Stoffen zijn hydrofiel wanneer ze door middel van het vormen van waterstofbruggen, goed in water oplossen. Het woord hydrofiel is van het Grieks afgeleid: hydro = water en fiel = vriend. Waterstofbruggen ontstaan dus bij O-H en N-H groepen. Dit komt doordat deze twee bindingen polair zijn.
Hoe worden micellen gevormd?
Wanneer twee hydrofobe gedeeltes bij elkaar komen wordt netto gezien het oppervlak van het grensvlak verkleind waardoor er minder energie nodig is ten opzichte van de situatie waarin twee moleculen los van elkaar zijn opgelost. Deze winst van vrije energie drijft de vorming van de micellen.
Is suiker een hydrofiele stof?
(poeder)Suiker is een hydrofiele stof omdat het wel veel C-H bindingen bevat maar toch door de aanwezigheid van meerdere O-H groepen in het molecuul, hydrofiel is.
Waar worden micellen gemaakt?
Door de galzouten in de gal worden vetten geëmulgeerd en ontstaan micellen zodat de vetten makkelijker verteerbaar zijn. Als de gal uitgewerkt is verlaat deze het lichaam met de ontlasting. Veel galzouten worden echter weer opgenomen via de darm-leverkringloop (enterohepatische kringloop).
Hoe werkt een micel?
De werking van micellen uitgelegd Micellen zijn oppervlakte-actieve stoffen, opgebouwd uit een aantal moleculen in water. Ze spelen een belangrijke rol bij de opname van werkzame stoffen uit voedsel in het lichaam. Micellen hebben een hydrofiele (waterminnende) kop, die water aantrekt en vet afstoot.
Wat is een hydrofoob olie?
Hydrofiel – heeft een CO-groep en kan dus waterstofbruggen vormen. Hydrofiel – heeft een CN-groep en kan dus waterstofbruggen vormen. Hydrofoob – olie is per definitie hydrofoob. Hydrofoob – heeft geen N- of O-atomen en kan dus geen waterstofbruggen vormen. Deze uitleg is geschreven door Yanick.
Hoe werkt hydroblob®?
Hoe werkt het? Hydroblob® beschermt tegen wateroverlast door het teveel aan water te absorberen en op te slaan (bufferen). Zodra de grond het weer aankan geeft Hydroblob® het water weer geleidelijk af aan de omringende grond. Zo voorkomt u wateroverlast in de tuin, op het terras en bij op- en afritten.
Wat zijn hydrofobe stoffen?
Hydrofobe stoffen zijn stoffen die waterafstotend zijn of niet of zeer slecht met water te mengen zijn. Hydrofoob betekent letterlijk ‘watervrezend’. De oorzaak van hydrofobie ligt op moleculair niveau. Water is een polaire verbinding die aangetrokken wordt tot andere polaire verbindingen.