Hoe ontstaat een tekort aan vitamine B1?

Hoe ontstaat een tekort aan vitamine B1?

Een tekort aan vitamine B1 kan ontstaan: Bij zware drinkers, vanwege een te eenzijdige voeding en omdat mensen die veel alcohol drinken waarschijnlijk meer vitamine B1 nodig hebben. Bij eenzijdige voeding, bijvoorbeeld vanwege een geringe eetlust of een dieet.

Waar komt vitamine B1 in voor?

Vitamine B1, ook wel bekend als thiamine, is een wateroplosbare vitamine. Het is onmisbaar voor het vrijmaken van energie en voor een goede werking van het zenuwstelsel en de hartspier. Vitamine B1 is een essentiële vitamine. Essentiële vitamines kan het lichaam niet, of in onvoldoende mate, zelf aanmaken.

Welke vitamine komen alcoholisten tekort?

Als je teveel alcohol drinkt, loop je grote kans op een tekort aan vitamine B1 (ook Thiamine genoemd). Dit heeft verschillende oorzaken: je krijgt minder vitaminen binnen door verminderde eetlust. alcohol verstoort de opname van vitamine B1 in de darmen.

Waarom is thiamine onmisbaar?

Thiamine (vitamine B1) is onmisbaar voor de energievoorziening van het lichaam, en voor een goede werking van de hartspier en het zenuwstelsel. Thiamine komt voor in brood en graanproducten, aardappelen, groente, vlees en vleeswaren, melk en melkproducten.

Wat is vitamine B1 en thiamine nodig?

Vitamine B1 of thiamine heb je nodig om koolhydraten om te zetten naar energie voor het lichaam. Vitamine B1 heb je verder nodig voor een goede werking van de hartspier, het zenuwstelsel en de hersenen.

Welke voedingsmiddelen leveren thiamine op?

Vooral peulvruchten en erwten, bloemkool , sinaasappels, aardappelen, asperges, boerenkoel en eieren leveren vitamine B1 op. Het verhitten en koken van voedsel vernietigt thiamine. Het nuttigen van een gevarieerde, gezonde en evenwichtige voeding is belangrijk / Bron: Jill111, Pixabay.

Wat is thiamine tekort?

Een thiamine-tekort komt vooral voor bij specifieke risicogroepen zoals alcoholisten en drugsverslaafden. Ook komt het voorbij ziektes aan het maagdarmkanaal. Thiamine tekort kan leiden tot het Wernicke Korsakoff syndroom.