Hoe maak je een hooikist?
Het idee van een hooikist is heel simpel. Je brengt een pan groenten, rijst of peulvruchten aan de kook op een fornuis en plaatst die vervolgens in een geïsoleerde omgeving – een kist met hooi, een dikke stapel kranten, een slaapzak – waar hij zo langzaam afkoelt, dat het eten in de pan rustig doorgaart.
Hoe werkt een Cooking bag?
De New Cooking Bag (NCB) wordt gebruikt om voedsel gaar te laten worden zonder dat het voortdurende verhitting nodig heeft. Het eten wordt in een pan met water op het vuur gezet en aan de kook gebracht. Het vuur kan worden gedoofd en de pan met inhoud wordt in de NCB gezet. De NCB wordt dichtgeknoopt.
Hoe kan je energiezuinig koken?
Hoe kan ik energiezuinig koken?
- Dek kookpannen af met een deksel. De gaartijd -en dus het verbruik- zal 3 maal minder bedragen.
- Gebruik indien mogelijk een snelkookpan of de microgolfoven in plaats van een klassieke kookpan. U bespaart zo tot 70% energie.
Wat doet een hooikist?
Een hooikist wordt gebruikt om voedsel gaar te laten worden zonder dat het voortdurende verhitting nodig heeft. In zijn oorspronkelijke vorm is het een houten kist gevuld met hooi, waarin ruimte is uitgespaard voor één of meerdere pannen. Je kunt echter ook een slaapzak gebruiken, of een stel dikke dekens.
Wat is een Cooking bag?
De Cooking Bag wordt gebruikt om voedsel gaar te laten worden zonder dat het voortdurende verhitting nodig heeft. Het eten wordt in een pan met water op het vuur gezet en aan de kook gebracht. Het vuur kan worden gedoofd en de pan met inhoud wordt in de Cooking Bag gezet. De Cooking Bag wordt dichtgeknoopt.
Hoe werkt Hooimadam?
Het principe is heel simpel; het gerecht aan de kook brengen in een pan op het vuur en vervolgens in de Hooimadam zetten. Door de optimale isolatie wordt de pan heet gehouden en wordt het gerecht langzaam gaar. Zonder gevaar voor aanbranden. Ook ideaal voor het trekken van bouillon!