Inhoudsopgave
Hoe gebruik je bakpapier?
Bakpapier is papier dat speciaal is bewerkt om in de oven te gebruiken. Het is voorzien van een coating die zorgt dat eten niet blijft plakken. Het vliegt daarnaast niet in brand in de oven. Je legt het op een bakplaat of rooster en daarop plaats je het eten.
Welk bakblik voor cake?
Siliconen bakvormen verspreiden de hitte van de oven niet zo makkelijk door je cake als metalen vormen dat doen. Daardoor krijg je meestal geen krokante korst. Maar siliconen vormen zijn wel ontzettend makkelijk in het gebruik. Omdat ze flexibel zijn kan je de cake er vrij gemakkelijk in een stuk uit halen.
Hoe maak je bakpapier rond?
- Neem een vel bakpapier.
- Vouw het bakpapier 2 keer dubbel, zodat je een kleine vierkant hebt.
- Vouw het vierkantje vervolgens diagonaal dubbel zodat je een pijlvorm krijgt.
- Neem de bakvorm erbij die je wilt gaan gebruiken.
- Knip vervolgens het uiteinde van de bakpapieren pijl rond af.
Waarom bakpapier nat maken?
Tip 1 Bakpapier nat maken Voordat je bakpapier in de vorm doet is het handig om het papier eerst nat te maken onder de kraan. Maak een prop van het bakpapier en houd deze onder de kraan. Even uitknijpen en je kunt je vorm bekleden. Nat bakpapier is makkelijker te vormen naar de bakvorm.
Wat is de goede kant van bakpapier?
Een bakvorm bekleden met bakpapier Belangrijk daarbij is dat zowel de bodem als de zijkanten bekleed moeten worden. De uiteinden mogen overigens gerust wat boven de randen van de vorm uitsteken, zodat het baksel tegen het opstekende papier kan rijzen. Soms wordt aangeraden om de bakvorm vooraf in te vetten.
Hoe plak je bakpapier aan elkaar?
Bevestig nu de uiteinden van het papier aan elkaar, zodat er een rondje ontstaat. Dit kun je doen door het papier aan elkaar te nieten, maar met lijm gaat vast ook goed. LET OP: Bakpapier kan natuurlijk tegen flink wat hitte, maar het blijft wel gewoon papier en is extreem snel ontvlambaar.