Inhoudsopgave
Welke kaas mag je eten bij koolhydraatarm dieet?
NB De meeste kaassoorten bevatten niet of nauwelijks koolhydraten. Kijk echter altijd even op het etiket naar de voedingswaarden, omdat er uitzonderingen zijn. Zo bevatten bijvoorbeeld Zwitserse kaas, schapenkaas, sommige smeerkaas soorten en halfzachte geitenkaas toch te veel koolhydraten.
Kan kaas in een koolhydraatarm dieet?
Kaas, room, yoghurt, kwark, alles kan. Want zuivel valt onder het label ‘ koolhydraatarm ‘. Kaas en boter bijvoorbeeld bevatten nagenoeg geen koolhydraten. Kwark en yoghurt bevatten gemiddeld tussen de 3 en 6 gram koolhydraten per 100 gram.
Waar zitten eiwitten in maar geen koolhydraten?
Melk, kaas, yoghurt, kwark: allemaal prima eiwitbronnen. Een absolute aanrader voor een dieet met weinig koolhydraten en veel eiwitten is de kwark. Sommige varianten kwark bevatten nauwelijks vet maar wel 10 of zelfs meer gram eiwit per 100 gram.
Waar zitten de minste koolhydraten in?
Koolhydraatarm:
- Groenten.
- Onbewerkt vlees en onbewerkte vis.
- Room, boter, oliën.
- Pitten, noten en zaden.
- Avocado’s.
- Ongezoete zuivelproducten.
Wat zijn vervangers voor koolhydraten?
Koolraap in plaats van aardappelen. Koolrapen zijn niet echt een courant gewas in de Vlaamse keukens, maar ze zijn zeker het overwegen waard.
Is feta kaas koolhydraatarm?
De originele Griekse fetakaas wordt gemaakt met schapen- of geitenmelk. Wij kennen ook wel op feta lijkende kaassoorten op basis van koemelk: “Witte kaasblokjes”. Bio feta van AH bevat per 100 g: calorieën 255 kcal, koolhydraten 0 g, eiwitten 17 g, vetten 21 g, vezels 0 g.
Waar zitten weinig tot geen koolhydraten in?
Low carb producten
- Vlees en vis.
- Zuivel en eieren.
- Groenten.
- Fruit.
- Granen.
- Peulvruchten.
- Noten, zaden en oliën.
Wat mag je wel en niet eten bij een koolhydraatarm dieet?
Wat je niet meer mag eten en drinken bij het koolhydraatarm dieet:
- Suikers.
- Zetmeel.
- Peulvruchten.
- Fruit.
- Alcohol.
- Frisdrank.